Ptitchef

Le TURBAN d'ALI BABA

Dessert
6 parts
25 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Le gâteau :

Le Glaçage :

Matériel

Préparation

  • Mettre dans une jatte le chocolat cassé en morceaux avec le beurre, l'eau ou le café. Faire fondre au micro-ondes et remuer pour que le mélange soit bien lisse.
  • Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante). Battre les blancs d’œufs en neige avec 2 Cuillères à soupe de sucre.
  • Travailler les jaunes d’œufs et le reste de sucre. Ajouter la Maïzena, la levure et le chocolat fondu. Incorporer délicatement les blancs en neige.
  • Verser la pâte dans le moule beurré. Faire cuire pendant 8 minutes puis, baisser le four à 180°.
  • Laisser cuire encore 15 minutes en surveillant. Laisser refroidir et démouler sur le plat de service.
  • Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Ajouter le rhum et bien mélanger. Napper entièrement le gâteau.
  • Laisser durcir avant de servir nature ou avec une petite touche de crème fouettée.
  • Commentaires de la Tablée : Un gâteau très souple au goût fort chocolaté qui a remporté tous les suffrages.


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Baba au rhum, la recette expliquée en détails
Baba au rhum, la recette expliquée en détails
12 parts
4 h 20 m
Difficile
4.1 / 5
Recette Gâteau magique au chocolat
Gâteau magique au chocolat
8 parts
4 h 5 m
facile
4 / 5
Recette Gâteau kitkat
Gâteau kitkat
8 parts
1 h 5 m
moyen
4.5 / 5
Recette Le turban d'ali baba (revisité)
Le turban d'ali baba (revisité)
4 parts
1 h 15 m
moyen
3 / 5
Recette Baba pascal de nela
Baba pascal de nela
2 parts
1 h 15 m
facile
4 / 5
Recette Gâteau à l'orange comme un baba
Gâteau à l'orange comme un baba
4 parts
40 min
moyen
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement! Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement! Qui ne craquerait pas pour ces merveilles de la pâtisserie française? ! Qui ne craquerait pas pour ces merveilles de la pâtisserie française? !

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez