Le baba au rhum geant !!!

Name: Le baba au rhum geant !!!
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yaourt nature (100 g ); 2 pots de sucre; 2 pots de farine; 1 pot d’amandes en poudre; 1 pot d’huile de tournesol ou 150 g de beurre doux; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 15 g de beurre pour le moule

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Autre

facile

1 h 5 m

Ingrédients

1 yaourt nature (100 g )
2 pots de sucre
2 pots de farine
1 pot d’amandes en poudre
1 pot d’huile de tournesol ou 150 g de beurre doux
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
15 g de beurre pour le moule

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Baba au rhum, la recette expliquée en détails

Préparation

Préparation20 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four à 180°.
Verser le yaourt dans un saladier et rincer le pot, il va vous servir à mesurer les autres ingrédients.
Ajouter 3 pots de sucre et les œufs.
Mélanger pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter la farine et la levure, mélanger encore.
Ajouter l’huile ou le beurre fondu légèrement refroidi.
Beurrer un moule à savarin, y verser la pâte et enfourner 40 minutes à 180°.
Préparation du sirop:
Faites bouillir à feu doux pendant 10 minutes 35 cl de rhum, 35 cl d’eau et 35 g de sucre roux.
Sortir le gâteau du four et l’arroser avec le sirop en plusieurs fois afin qu’il soit complètement imbibé.
Le laisser refroidir et le démouler délicatement.

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