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Macarons coco-cacao

Dessert
2 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
120 g de sucre glace

70 g de poudre d'amandes

1 cuillère à soupe de cacao

2 blancs d’oeufs


Garniture :

pâte à tartiner noix de coco

Préparation

  • Mélanger, puis mixer et tamiser ensemble, 120 g de sucre glace, 70 g de poudre d'amandes et 1 cuillère à soupe de cacao.
  • Monter en neige 2 blancs d’œufs et ajouter le mélange précédent, mélanger à l'aide d'une maryse afin d'obtenir un mélange lisse et brillant.
  • A l'aide d'une poche à douille, faire des petits dômes sur votre plaque de four recouverte de papier cuisson.
  • Enfourner pour une quinzaine de minutes à 150°C.
  • Les garnir selon vos goûts, ici donc avec la pâte à tartiner noix de coco.

Photos

Macarons coco-cacao, photo 1
Macarons coco-cacao, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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