Battre les blancs d’œufs et le sucre (100 g) sans les monter en neige. Incorporez la farine et le beurre fondu.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,déposez une cuillère à soupe de pâte et l'étaler pour obtenir un cercle de 8 cm de diamètre, continuez jusqu'à épuisement de la pâte. Espacez bien les disques.
Enfournez pour 8 minutes. Décollez les tuiles et laissez les refroidir.
Battre la ricotta, le sucre, le citron et le zeste.
Au moment de servir , disposez une tuile, recouvrir de ricotta, disposez des framboises et recouvrir d'une deuxième tuile,de ricotta et framboises.
Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !
Voici les fruits les moins caloriques ! À consommer sans modération !
Quand le drapeau français s'invite dans votre tarte pour le dessert
