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Muffins citron et cranberries

Dessert
6 parts
20 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Un yaourt brassé nature

Un citron non traité

200g de sucre en poudre

180g de farine


100ml d'huile

1 sachet de levure chimique

50g de cranberries séchées

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélanger un à un le yaourt, le sucre, la farine, les oeufs, la levure et l'huile. Prélevez le zeste du citron et pressez-le pour recupérer son jus. Ajoutez les zeste et le jus du citron avec les autres ingrédients. Ajoutez enfin les cranberries. Remplissez les caissettes et enfournez 25 minutes.

Photos

Muffins citron et cranberries, photo 1Muffins citron et cranberries, photo 2Muffins citron et cranberries, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

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