Ptitchef

Orangettes de noël au chocolat

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500gr d'écorces d'oranges confites recette-maison ou du commerce

200gr de chocolat noir

une noisette de beurre

facultatif : 3 cuillères à soupe d'eau

Préparation

  • - faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie puis une fois fondus, ajoutez l'eau selon si vous voulez un nappage épais ou plus fin
  • - trempez vos écorces d'oranges dans le chocolat en les enrobant bien puis à l'aide d'une fourchette déposez-les sur une grille en attendant que le chocolat durcisse
  • *POUR INFO*

    Evitez de les conserver au frigo, le chocolat ternirait, placez-les plutôt dans une boite hermétique, du papier sulfurisé entre chaque couche et la boite entreposée dans un endroit frais

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Comment confectionner les écorces d'oranges confites recette maison

Réponse Ptitchef:

Vous trouverez une recette ici : https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/les-ecorces-d-oranges-confites-fid-1489050




Commentaires des membres:

francounette, 22/12/2017

Finalement je suis déçue car mon chocolat était granuleux. J'ai dû ajouter de la crème fraîche pour le liquéfier un peu. Le résultat est moyen

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Isabelle 13, 10/12/2017

Un délice. On peut varier.citron confit.gingembre confit ananas confit.ça fait toujours des merveilles à offrir

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
pateux61, 10/12/2018

On ne met jamais d'eau dans du chocolat

(1) (0) Signaler
25/10/2015

Ça a l'air super brillant je ne suis pas certaine qu'ils durent jusqu'a Noêl

(0) (0) Signaler
11/12/2012

J’adore les orangettes au chocolat

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Orangettes et citronnettes
Orangettes et citronnettes
4 parts
10 min
facile
1 / 5
Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly
Bûche de noël fourrée à la chantilly
6 parts
1h10m
facile
4.6 / 5
Recette Arbre de noël au chocolat en 3d - lékué
Arbre de noël au chocolat en 3d - lékué
5 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Orangettes confites au sucre
Orangettes confites au sucre
10 parts
2h15m
facile

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitLa sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez