Ptitchef

Mannele de la St Nicolas aux pépites de chocolat

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
623 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélangez la farine, le sucre, les pépites de chocolat, le sel, la levure, l'oeuf et le lait.
  • Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse puis ajoutez le beurre.
  • Lorsque la pâte est homogène, couvrez-la et laissez-la doubler de volume pendant 3 à 4 heures à température ambiante.
  • Détaillez des pâtons de 160 grammes environ.
  • Formez des boudins, les aplatir et à l’aide d’un couteau ou d’un ciseau, découpez les jambes et les bras.
  • Badigeonnez de lait, ajoutez des fruits confits pour former les yeux, le nez et les boutons de son manteau et laissez reposer 15 minutes.
  • Enfournez dans four préchauffé à 180° et laissez cuire environ 15 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 623Kcal
  • Glucides: 90.7g
  • Lipides: 22.3g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 43.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
Végétarien
Sans fruit à coque

Questions:






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