Tarte grillagée aux pommes

Ingrédients

• 375 g de pâte feuilletée
• sucre glace

Compote de Pommes :

• 850 g de pommes
• 50 g de sucre
• 1 grosse pincée de cannelle
• 1 cuillère à café de jus de citron

Crème d'amandes :

• 60 g de poudre d'amandes
• 60 g de sucre
• 60 g de beurre
• 1 oeuf
• 10 g de farine