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Tartelettes crumble crème à la mirabelle (4 points)

Dessert
6 parts
20 min
20 min
facile
Une belle tartelettes à la mirabelle.Vous avez déjà goûter ça?C'est une recette à faire!

Ingrédients

6

Pâte sablée :

Crème à la mirabelle :

Crumble :

Matériel

Préparation

  • Pâte sablée :
    Dans un saladier, mélanger le beurre, le fructose, le sucre vanillé et le fromage jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Ajoutez la farine, la levure et pétrir du bout des doigts de manière à obtenir une une boule homogène.
    Ajouter quelques gouttes d'eau si nécessaire.
  • Crème à la mirabelle :
    Faire chauffer les mirabelles, le fructose, le sucre et la margarine à feu moyen en tournant avec une grosse cuillère jusqu'à ce que le mélange prenne l'aspect d'une compote puis verser le mélange maïzena + lait.
  • Mélanger jusqu'à obtenir une crème plus épaisse, réserver.
  • Crumble :
    Mélanger le tout à la grosse cuillère, puis presser quelques poignées de pâte à la main avant de les émietter grossièrement.
  • Préchauffer le four th°6 (180 °).
    Garnir les 6 moules de pâtes et piquer les fonds à la fourchette.
    Verser la crème de mirabelle.
    Saupoudrer de miettes à crumble.
  • Enfourner pour 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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