Tartelettes crumble crème à la mirabelle (4 points)

Ingrédients

Pâte sablée :

• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 35 g de fructose
• 2 portions de fromage fondu allégé
• 1 sachet de sucre vanillé
• 40 g de beurre à 20%

Crème à la mirabelle :

• 250 g de mirabelles jaunes dénoyautées et coupées en morceaux
• 30 g de fructose
• 3 cuillères à café de beurre à 41%
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 cuillères à café de maïzena diluées dans 1,5 cuillère à coupe de lait écrémé

Crumble :

• 60 g de farine
• 15 g de fructose
• 20 g de beurre à 20% à moitié fondu