Ptitchef

Tiramisu kiwi-coca

Dessert
4 parts
20 min
facile
175 Kcal
Petite recette très rafraichissante,simple et rapide.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

50g de sucre

200g de mascarpone


1 pincée de sel

4 cuillères à soupe de coca

1 cuillère à café de jus de citron

Préparation

  • Eplucher les kiwi et les couper en petit morceau
  • Ajouter le coca, puis le jus de citron et mélanger
  • Laisser mariner le mélange au frigo
  • Séparer les blancs des jaunes dans 2 plats différents
  • Mélanger le sucre avec les jaunes d’œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • Incorporer le mascarpone.Monter les œufs en neige ferme
  • Incorporer délicatement les œufs en neige dans le mélange sucre/mascarpone.Dresser les tiramisu : 1 biscuit, 1 grosse cuillère de marinade kiwi coca, de la crème, et terminer par des brisures de biscuit rose. Mettre au frais pendant 24 heures

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 26.7g
  • Lipides: 24.7g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 22.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:






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