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Éclairs au chocolat

16 recettes
Recette Eclair à la vanille et ganache au chocolat noir

Eclair à la vanille et ganache au chocolat noir

(6 votes) , (3) , (492)
Dessert moyen 1 h 30 m 283 kcal
Ingrédients: 160 ml d’eau 3 g de sucre 70g de beurre 3g de sel 15g de lait en poudre 90g de farine 3 oeufs entiers de la crème pâtissière de la ganache au chocolat...
Recette Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

(1 vote) , (1) , (63)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux: 125 ml de lait 50 g de beurre 2 oeufs 75 g de farine 1 pincée de sel 30 g de sucre Pour la crème pâtissière au chocolat : 3 jau...
Recette Eclair m&m's

Eclair m&m's

(1 vote) , (1) , (27)
Dessert Difficile 1 h 50 m 722 kcal
Ingrédients: pour 20 petits éclairs : pate à choux : 160 g d’eau minérale 160 g de lait 150 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 2 pincées de sucre...
Recette Mini-éclair au crémeux de caramel et fleur de sel et son croustillant de cacahuète,

Mini-éclair au crémeux de caramel et fleur de sel et son croustillant de cacahuète,

(1 vote) , (9)
Autre facile 1 h 15 m 1435 kcal
Ingrédients: 50 g de sucre 125 g de lait 125 g de crème liquide 50 g de jaunes d' oeuf (3 gros ou 4 petits) 1 feuille de gélatine 60 g de beurre pommade 2 p...
Recette « macarons » à la cuillère mode éclair

« macarons » à la cuillère mode éclair

Dessert Difficile 30 min 30 min
Ingrédients: Chocolat de couverture au lait (Origine rare Papouasie de Barry) : 200 g Café expresso : 50 g Crème liquide UHT : 50 g Arôme café : 1 trait Orange : ...
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

(26 votes)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Éclairs au chocolat (expliqués pas à pas)

Éclairs au chocolat (expliqués pas à pas)

(44 votes) , (19) , (2484)
Dessert Difficile 2 h 5 m 332 kcal
Ingrédients: La pâte à choux : 12 cl d'eau 50 gr de beurre 1 pincée de sel 75 gr de farine 2 œufs 1 œuf pour dorer La crème pâtissière au chocolat : 35...
Recette Eclairs au chocolat, glaçage chocoframboise

Eclairs au chocolat, glaçage chocoframboise

(24 votes) , (5) , (494)
Dessert Difficile 1 h 20 m 352 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 100 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 150 g de farine 3 oeufs 1 jaune d'oeu...
Recette Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

(16 votes) , (6) , (421)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour une 15 de petits éclairs ou 7/8 gros: Pour la pâte à choux : 50 g de lait (5 cl) 50 g d?eau (5 cl) 1 g de sel 2 g de sucre ...
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Recette Eclairs au chocolat de chef damien

Eclairs au chocolat de chef damien

(10 votes) , (6) , (91)
Dessert facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 1/3 l de lait entier 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillère à soupe de maï...
Recette Eclairs cassis de bourgogne, chocolat guanaja et vanille de madagascar

Eclairs cassis de bourgogne, chocolat guanaja et vanille de madagascar

(1 vote) , (7)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte à choux: 225 g d'oeufs 250 g de l'eau 170 g de farine 100 g de beurre 7 g de sucre 5 g de sel Crème pâtissière: 500 g de lait 125 g de sucre 80 ...
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

(46 votes)

Pour le dessert, vous avez comme une envie de cake aujourd'hui! Et si vous y mettiez des pépites de chocolat afin d'y ajouter un peu plus de gourmandise? Une fois votre pâte prête, vous la déposez délicatement dans un moule puis enfourner le tout. Quelques minutes...

Recette Eclairs à la banane, glaçage chocolat et noix caramélisées

Eclairs à la banane, glaçage chocolat et noix caramélisées

(3 votes) , (17)
Dessert facile 1 h 5 m 521 kcal
Ingrédients: Pour 10 éclairs de 15 cm de long : La pâte à choux : 30 g de beurre 12,5 cl d'eau 62 g de farine 2 oeufs La crème pâtissière banane : 2 jaunes 30 g d...
Recette Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

(3 votes) , (2) , (54)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 150 g de farine 4 oeufs 1/4 litre d'eau 75 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre Pour une crème pâtissière chocolatée: 100 g...
Recette Eclairs crème fraîche et chocolat!!!!!

Eclairs crème fraîche et chocolat!!!!!

(3 votes) , (18)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: -125 ml de lait -125 ml d'eau -4 oeufs -125 gr de beurre -1 pincée de sel -140 gr de farine -1 pincée de sel...
Recette Mignardises : mini éclairs au chocolat ou au café

Mignardises : mini éclairs au chocolat ou au café

(1 vote) , (8)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/8 L d'eau et 1/8 L de lait 80 g de beurre 1 pincée de sel...
Recette Eclairs au chocolat et au cafe

Eclairs au chocolat et au cafe

Dessert facile 1 h 30 m 29 min
Ingrédients: POUR LA PÂTE A CHOUX POUR 12 ÉCLAIRS: 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre POUR L...
Recette Mini éclairs matcha et chocolat

Mini éclairs matcha et chocolat

Apéritif moyen 15 min 32 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux (Larousse des desserts) : 80ml d'eau 100 ml de lait frais entier 4 g de sel 4 g de sucre 75 g de beurre 100 g de farine 3 oeufs e...


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