Crevettes sur lit de pommes de terre......

Par CASTELDELRAVINO en GUYANE........et sa p'tite cuisine
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1 commentaire

Une simple recette d'entrée facile à préparer, des crevettes avec de la pomme de terre, un délice!

Ingrédients

- Des pommes de terre (moyennes mais qui tiennent à la cuisson à la vapeur )
- Des crevettes
- Du basilic
- De l'huile d'olive au citron
- Un peu de mayonnaise
- Du piment d'Espelette
- Du sel et du poivre

Préparation

Etape 1 - Crevettes sur lit de pommes de terre......

Etape 1

Éplucher les pommes de terre ,les couper en rondelles ,les badigeonner à l'huile d'olive au citron et les faire cuire à la vapeur avec un peu de piment d'Espelette.
Etape 2 - Crevettes sur lit de pommes de terre......

Etape 2

Des crevettes qu'il faut décortiquer et cuire dans un peu d'huile d'olive au citrons, salez et poivrez .

Etape 3

Enfin de cuisson couper du basilic frais sans le cuire.
Etape 4 - Crevettes sur lit de pommes de terre......

Etape 4

Dresser les crevettes sur les rondelles de pomme de terre ,les faire tenir avec un pique ,placer le basilic sur chaque part et rajouter une petite noix de mayonnaise.

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Commentaires des membres:

14/04/2016

Et dans la petite mayonnaise un peu de piment fort type oiseau et gingembre frais cela explose en bouche

J'ai cuisiné cette recette
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