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Crevettes sur lit de pommes de terre......

Une simple recette d'entrée facile à préparer, des crevettes avec de la pomme de terre, un délice!
Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Crevettes sur lit de pommes de terre......
    Éplucher les pommes de terre ,les couper en rondelles ,les badigeonner à l'huile d'olive au citron et les faire cuire à la vapeur avec un peu de piment d'Espelette.
  • Etape 2 - Crevettes sur lit de pommes de terre......
    Des crevettes qu'il faut décortiquer et cuire dans un peu d'huile d'olive au citrons, salez et poivrez .
  • Enfin de cuisson couper du basilic frais sans le cuire.
  • Etape 4 - Crevettes sur lit de pommes de terre......
    Dresser les crevettes sur les rondelles de pomme de terre ,les faire tenir avec un pique ,placer le basilic sur chaque part et rajouter une petite noix de mayonnaise.

C CASTELDELRAVINO en GUYANE........et sa p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

14/04/2016

Et dans la petite mayonnaise un peu de piment fort type oiseau et gingembre frais cela explose en bouche

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