Ptitchef

Entrée guacamole tomates cerises

Entrée
6 parts
10 min
facile
Dessert à base naturel, plein de couleur et tellement savoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 tomates pelées, épépinées

1/2 citron non traité

1 c à s de citron vert

1 petit oignon blanc

Sel, Piment d’Espelette, gingembre en poudre

Tomates cerises

Préparation

  • Passer mixeur, 2 avocats avec les tomates ,l'oignon et le jus du demi citron.
  • Assaisonner avec le sel, le piment d’Espelette et le gingembre, bien mélanger.
  • Découper le troisième avocat en petits cubes. Arroser avec le jus de citron vert.
  • Dans les ramequins ou petits assiettes, mettre les petites tomates découpés en deux, le guacamole et les morceaux d'avocat.
I ICI ET D'AILLEURS

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge





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