Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en bouche

Par Les Agapes

Expérience enrichissante qu'on peu tenter de préparer. On peut également le mettre en appétit!

Ingrédients

- 1/2 sachet de gelée au madère Maggi
- Une cartouche de gaz
- Du potiron
- De la carotte

Préparation

Etape 1

Mélangée avec 1/2 sachet de gelée au madère Maggi et met le en siphon.

Etape 2

Une cartouche de gaz, 1 nuit au frigo et un pchit dans les verres plus tard, voici une mousse qui s'évapore complètement en bouche avec pourtant un vrai goût de légumes.

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