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Fête médiévale et Porée blanche

Entrée
2 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les extrémités des poireaux, retirer la première feuille,laver les et les couper en tronçons.
  • Eplucher et émincer les oignons.
  • Dans une cocotte en fonte, mettre le saindoux à fondre.
  • Ajouter les oignons et poireaux, et les faire suer.
  • Ajouter le lait d'amande ,et laisser cuire à feu doux 20 minutes.
  • Ajouter la poudre d'amandes si vous avez utilisé du lait de vache,et laisser cuire encore 10 à 15 minutes.

M Macaronette et cie

Photos

Fête médiévale et Porée blanche, photo 1
Fête médiévale et Porée blanche, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc





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