Ptitchef

Muffin mimolette

Entrée
8 parts
10 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
120g de farine


7cl de lait

6cl d'huile

1/2 sachet levure

sel poivre

80g mimolette rapé

80g mimolette coupée en morceaux

1cc de cumin

Préparation

  • préchauffer le four a 180°



    beurrer et fariner les moules



    battre les oeufs avec l'huile et le lait

    Ajouter la farine la mimolette et le cumin saler poivrer puis la levure



    mettre la pâte dans les moules



    cuire 30 min

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge





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