Pizza aux oignons, brie et jambon cru, pâte maison aux graines de pavot

Ingrédients

• 6 tranches de jambon serrano
• 250 g de brie
• 4 cuillères à soupe de confit d'oignons
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 sachet de levure de boulanger
• 350 g de farine
• 100 g d'eau
• 100 g de lait
• 1 cuillère à soupe de graines de pavot
• sel
• poivre