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Salade piémontaise

Entrée
4 parts
15 min
50 min
facile
320 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 pommes de terre à chair ferme





150 g de dès de jambon

sel

poivre


Pour la sauce :

1 oeuf

sel

poivre

Préparation

  • Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Mettez-les dans le panier d'un cuit-vapeur, ajoutez de l'eau, salez et couvrez. Faites cuire 40 minutes à la vapeur.
  • Coupez les cornichons en rondelles. Pelez et émincez finement l'oignon.
  • Mettez les oeufs dans une casserole. couvrez d'eau, salez et portez à ébullition. Faites cuire 10 minutes.
  • Egouttez et rafraîchissez les oeufs, puis écalez-les et coupez les en morceaux.
  • Mélangez les pommes de terre, les oeufs durs, les dés de jambon, les tomates coupées en morceaux, l'oignon et les cornichons.
D Delicious temptations from sweet celebrations

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (352g)
Calories: 320Kcal
  • Glucides: 47.8g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 17.5g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Salade piémontaise, photo 1
Salade piémontaise, photo 2




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