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Tourte jambon fromage légumes

Entrée
6 parts
20 min
70 min
moyen
458 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de farine

200 g de beurre demi-sel


1 moule à tourte ou une sauteuse type téfal.

Préparation

  • Pour la pâte, disposer la farine et le beurre dans le bol du robot coupe, mixer 30 sec en vitesse 1, ajouter l’œuf et deux cuillère à soupe d'eau, mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
    Réserver et laisser reposer votre pâte au frais.
  • Pendant ce temps, découper vos tranches de jambon en petits morceaux, mélanger dans un saladier avec le fromage râpé et les légumes, réservez.
  • Dans un saladier mélanger à l'aide d'un fouet, les 6 œufs la crème et le lait.
  • Étaler la pâte et disposer la dans votre moule, disposer à l'intérieur le mélange jambon fromage légume, verser par dessus l'appareil.
  • Faite cuire au four moyen 165°c pendant 1 h 10, laisser reposer 10 minutes dans le four éteint, avant de démouler, servez accompagné d'une salade verte et bon appétit.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 458Kcal
  • Glucides: 36.7g
  • Lipides: 28.6g
  • Gras sat.: 18.8g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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