Tourte lorraine PrécédentSuivant Platmoyen2 jours 55 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Un peu de patience pour pouvoir savourer une tourte Lorraine vraiment succulente Ingrédients 2 250 grs de pâte feuilletée 250 grs de pâte brisée 250 grs de porc frais (grillade) 250 grs de veau (escalopes) 20 cl de Riesling 2 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 4 clous de girofle sel et poivre 4 épices persil frais 100 grs de crème 2 oeufs (1 jaune + 1 oeuf entier) noix de muscade
