Tourte verte

Ingrédients

• 1 pâte faite avec :400 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café rase de sel, 150 ml d’eau froide, 150 g de beurre fondu
• 250 g d’épinards
• 250 g d’oseille
• 1 petite laitue bien tendre
• 500 g de pommes de terre
• 2 gousses d’ail ou un peu d’ail en poudre
• sel et poivre
• 100 g de beurre
• 250 ml de crème fraîche liquide