Verrine cèpe et truffe de meuse

Name: Verrine cèpe et truffe de meuse
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cèpe; 2 cuillères à soupe d'huile d'olives (si possible aromatisée à la truffe); sel; poivre; 10 g de brisure de truffe ou 3 morceaux de truffe coupés à la mandoline et recoupés en 2; 6 petits copeaux de parmesan (coupés au couteau à partir d'un morceau entier)

Entrée

facile

6 min

Une belle verrine pour sublimer ces effluves. Elle est vraiment simple faire.

Ingrédients

1 cèpe
2 cuillères à soupe d'huile d'olives (si possible aromatisée à la truffe)
sel
poivre
10 g de brisure de truffe ou 3 morceaux de truffe coupés à la mandoline et recoupés en 2
6 petits copeaux de parmesan (coupés au couteau à partir d'un morceau entier)