Recettes pâte feuilletée

20 recettes

Réalisés à partir de pâte feuilletée, les feuilletés sont des petites gourmandises que l'on mange aussi bien en plat principal qu'en bouchées apéritives. Au fromage ou aux lardons pour démarrer un repas, aux champignons ou au saumon accompagné d'un salade en plat principal, le feuilleté est une source de création permanente. Il est également possible de réaliser des feuilleté sucrés. Le chausson aux pommes en est le représentant le plus connu.

Tarte oranaise - pâte feuilletée, crème pâtissière et abricots

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 245gr de lait (225gr + 20gr) 75gr de sucre (40gr + 35gr) 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeufs 22gr de maïzena Pour la...

Mini pizzas à la pâte feuilletée

Apéritif facile 20 min 93 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée sauce tomate fromage râpé origan

Tarte à la rhubarbe à la pâte feuilletée

Dessert facile 1 h 5 m 1054 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 800 g de rhubarbe 70 g de sucre 15 cl de crème liquide 1 oeuf

Tarte aux prunes avec de la pâte feuilletée au beurre

Dessert facile 1 heure 404 kcal

Ingrédients: une pâte feuilletée (pur beurre) 60g d'amandes en poudre 12 prunes un oeuf 10cl de crème liquide 4 cas sucre

Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée selon pierre hermé

Dessert Difficile 4 heures 40 min

Ingrédients: pour la pâte feuilletée inversée : première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55 2...

Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

Apéritif facile 20 min 397 kcal

Ingrédients: pâte feuilletée foie gras

Pâte feuilletée pas-à-pas

Autre moyen 4 h 10 m 410 kcal

Ingrédients: Pour 500 g de pâte feuilletée finie : 250 g de farine riche en gluten (farine T45 artisanale du Moulin de Nomexy) 11 cl d'eau (Ogo plate) 4 g de...

Quiche a la pate feuilletee au thermomix

Autre facile 1 heure 395 kcal

Ingrédients: PÂTE FEUILLETÉE 8 ŒUFS 1 POT DE CRÈME FRAÎCHE LARDONS JAMBONS POIVRE MUSCADE CIBOULETTE PERSIL FRAIS

Une pâte feuilletée pas à pas pour ne plus se rater, et une galette des rois

Autre moyen 3 h 25 m 853 kcal

Ingrédients: Pour 500 g de pâte feuilletée : 250 g de farine blanche (T45) 5 g de sel 125 ml d'eau 200 g de beurre Pour une galette des rois : 400 g de pâte...

Galette des rois avec pâte feuilletée express

Autre facile 1 h 31 m 617 kcal

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée minute : 4 petits suisses 240 grammes de farine 120 grammes de beurre 1 cuillère à café de sel Pour la crème d'amandes : 50...

Galette frangipane à l'algérienne avec pâte feuilletée maison hyper facile

Autre facile 2 heures 40 min

Ingrédients: Pour la pâte feuilleté: 500 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre mou + 175 g de beurre mou pour le feuilletage 20 cl de crème liquide eau...

De l'art d'utiliser les chutes de pâte feuilletée: les palmiers caramélisés

Goûter facile 20 min 389 kcal

Ingrédients: Une pâte feuilletée du sucre en poudre

Galette frangipane poires et chocolat fondu + pâte feuilletée inversée

Autre facile 30 min 30 min

Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée inversée ou 2 rouleaux de pâte toute prête Poires au chocolat fondu : 100 g de chocolat noir 2 poires mures 4...

Cornets de pâte feuilletée garnis de crème chantilly et fraises des bois

Dessert moyen 25 min 530 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 200 ml de crème liquide sucrée en ce qui me concerne Sucre semoule blanc Sucre glace Un oeuf(le jaune)...

Une pâte feuilletée à ne pas perdre : tarte aux pommes

Dessert facile 50 min 336 kcal

Ingrédients: Une pâte feuilletée 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure 3 cuillères à soupe de crème de...

Bar farci à l'oseille cuit au four en croute de pâte feuilletée

Autre facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 ou 3 bars donc (!) 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 jaunes d’oeufs sel et poivre Pour la farce : Une dizaine de feuilles d'oseille une cuillère à...

Paniers gourmands en pâte feuilletée : pour un apéro chic prêt en 25 minutes

Entrée facile 25 min 136 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 gros œufs 100 g de fromage ricotta 130 g de yaourt Sel et poivre, selon le goût (Garnitures facultatives : légumes...

Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

Entrée facile 35 min 513 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou achetée 100 g de mascarpone 1 oeuf 70 g de lardons fumés 50 g de pistaches vertes non salées 1 cuillère à soupe de...

Pâte feuilletée maison pour une galette des rois à la crème d'amande

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine blanche 150 g d'eau 225 g de beurre 1 pincée de sel Pour la crème d'amande : 100 g de poudre d'amande 50...

Filet de boeuf en pâte feuilletée

Plat facile 50 min 537 kcal

Ingrédients: 1.2 Kg de filet de boeuf 2 tranches de jambon cru (bayonne ou serrano) en lanières 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 1 pâte feuilletée...