Ingrédients: 200gr de farine 200gr de beurre que vous avez mis au congélateur au moins 3 heures (la veille se serait encore mieux). 1 Pincé de sel 9cl D'eau...
Vous ne savez pas quoi faire du rouleau de pâte feuilletée que vous conservez à l'intérieur de votre réfrigérateur ? Voici des idées de recettes rapides et faciles qui vous permettront de ravir vos papilles gustatives.
Ingrédients: Pour environ 10 pains choco : 260 ml de lait 1 sachet de levure (ou levure boulanger environ 15g) 450 g de farine T45 1 cuillère à café sel 10 g be...
Ingrédients: Pour 500 g de pâte, soit environ 2 tartes : 200 g de farine 150 g de beurre bien ferme 70 g de beurre fondu 80 g d'eau(+20 g pour remplacer le beurre ...
Ingrédients: pour la pâte feuilletée inversée : première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55 2 g ...
Pour l'apéritif, on croustille de plaisir pour des recettes feuilletés ! Faciles et rapides, variez les garnitures mais aussi les pliages ! En roulés, en torsades, en palmiers, en cornets... Découvrez nos 20 meilleures idées !
Ingrédients: Poids de petits suisses Poids de farine T55 Poids/2 de beurre sel (compter 1 cuillère à café pour 250 g de farine) 360 g de petits suisses natures 36...
Ingrédients: Pour 500 g de pâte feuilletée finie : 250 g de farine riche en gluten (farine T45 artisanale du Moulin de Nomexy) 11 cl d'eau (Ogo plate) 4 g de sel f...
Ingrédients: Pour 500 g de pâte feuilletée : 250 g de farine blanche (T45) 5 g de sel 125 ml d'eau 200 g de beurre Pour une galette des rois : 400 g de pâte feuil...
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée minute : 4 petits suisses 240 grammes de farine 120 grammes de beurre 1 cuillère à café de sel Pour la crème d'amandes : 50 ...
Ingrédients: Pour la pâte feuilleté: 500 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre mou + 175 g de beurre mou pour le feuilletage 20 cl de crème liquide eau...
