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Foie gras avec Vinaigre balsamique

59 recettes
Recette Pigeon aux cerises, mousseline patate douce et endive

Pigeon aux cerises, mousseline patate douce et endive

Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 4 Suprêmes de Pigeon Sel Poivre Beurre Huile neutre pour les Cerises: 200 g de Cerises dénoyautées 1 petite Échalote finement ciselée 5 g de Sucre ...
Recette Un plat de transition pour cette mi-saison ...

Un plat de transition pour cette mi-saison ...

Plat facile 45 min 80 min
Ingrédients: Pour le Veau : Blanquette foie gras cuit Pour le Méli-Mélo : Carottes Courgettes un filet d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamiq...
Recette Salade perigourdine

Salade perigourdine

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Salade au choix 20 tranches de magret fumé du gésiers confits 4 belles escalopes de foie gras 50 gr de foie gras mi-cuit des croûtons 100 ml de vina...
Recette Macaron croustillant tout champignon

Macaron croustillant tout champignon

Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 champignons de Paris moyens 1 oeuf 50 g de chapelure 50 g de noix 50 g de girolles 50 g de chanterelles 1 pointe d'ail 1 cuillère à café de persil ...
Recette Assiette perigourdine

Assiette perigourdine

 
Plat facile 50 min 477 kcal
Ingrédients: 1 tomate quelques tranches de magret de canard salade verte 1 tranche de pain de mie 1/2 tranche de jambon 1 oeuf 50 gr de foie gras cru 1 jaune d'oe...
Recette Salade folle à ma façon pour noel

Salade folle à ma façon pour noel

Entrée facile 12 heures
Ingrédients: Magrets de canards séchés (2 plaquettes) 1 bloc de foie gras à température ambiante Foie gras mi-cuit (1 tranche ou 2) Mesclun ou mâche - 1 Mang...
Recette Foie gras au balsamique sur lit de pain d'épices poivré

Foie gras au balsamique sur lit de pain d'épices poivré

 
Entrée facile 8 min 1 min
Ingrédients: Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA Du pain d'épices de Reims finement poivré de La Maison Fossier Du vinaigre balsamique...
Recette Pigeon au foie gras, navets caramélisés au cassis, sauce salmis

Pigeon au foie gras, navets caramélisés au cassis, sauce salmis

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 pigeons d'environ 400 g pièce 4 escalopes de fois gras d'environ 80 g pièce 2 longs navets 1 cuillère à café de ketchup de cassis 1 cuillère à so...
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Menu du jour

Recette Carpaccio de celeri rave

Carpaccio de celeri rave

(1 vote)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 céleri rave 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs 1 magret de canard 1 petite échalote foie gras mi-cuit ou cru de la truf...
Recette Salade du sud-ouest ou gersoise

Salade du sud-ouest ou gersoise

(1 vote), (7)
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: de la salade de mâche 2 oeufs du foie gras du magret de canard séché du pâté de canard du roquefort 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuill...
Recette Salade terre-mer

Salade terre-mer

Entrée facile 15 heures 15 min
Ingrédients: 100 g de mélange de jeunes pousses 2 noix de St Jacques 3 dés de foie gras (type Picard) 3 lamelles de magret de canard séché 3 tomates cerise 1/4 de...


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