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Foie gras avec Vinaigre balsamique

59 recettes
Recette Salade express et ses petits feuilletés au foie gras

Salade express et ses petits feuilletés au foie gras

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée Du fois gras De la confiture de figue Quelques feuilles de salade Pour la sauce: Vinaigre balsamique huile d'olives 1 cuillère à ...
Recette Verrines de lentilles vertes au foie gras

Verrines de lentilles vertes au foie gras

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes du Puy 200 g de foie gras entier de canard mi-cuit de la ferme de Grand-Mère de chez Saveurs de Normandie 1 oignon doux 1 é...
Recette Madeleines au foie gras et pomme

Madeleines au foie gras et pomme

 
Apéritif facile 20 min 215 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15g de gruyère râpé 120g de foie gras frais cru 1 pomme...
Recette Bâton de foie gras, tuile de parmesan, poivre de séchouan

Bâton de foie gras, tuile de parmesan, poivre de séchouan

 
Entrée facile 15 min 581 kcal
Ingrédients: 1 foie gras frais du parmesan râpé du poivre de Sichuan un peu de farine du sel 3 gouttes de vinaigre balsamique blanc un petit verre de porto...
Recette Foie gras poêlé et figue dorée

Foie gras poêlé et figue dorée

Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras 4 figues violettes Réduction de balsamique Huile d'olive Beurre Fleur de sel Poivre du moulin...
Les plats avec du Foie gras

Les plats avec du Foie gras

(5 votes), (3 commentaires)

Le foie gras est souvent assimilé à des entrées, cependant, incorporé à des plats il vient le sublimer et donner cette touche délicate qui fera tomber vos convives !

Recette Fraises, asperges vertes, voire foie gras .... fin de la série

Fraises, asperges vertes, voire foie gras .... fin de la série

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500g de Marra des Bois Jus d'un Citron 2 à 3 cuillères à soupe de Sucre 10 cl de Vinaigre Balsamique de qualité 10 grains de Poivre Vert au Vinaigr...
Recette Pannacotta au foie gras

Pannacotta au foie gras

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 ml de crème liquide 150 ml de lait 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 2 feuilles de gélatines" 80 g de foie gras entier "Le Cellier du Pér...
Recette Foie gras aux asperges

Foie gras aux asperges

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 714 kcal
Ingrédients: quelques grosses pommes de terre une botte d'asperges vertes 1 bloc de foie gras Vinaigre balsamique Fleur de sel Huile d'olive Thym...
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Menu du jour

Recette Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave

Suprême de poulet au foie gras et sa gelée de betterave

 
Plat facile 40 min 637 kcal
Ingrédients: 2 beaux suprêmes de poulet (filets) 250 g de foie gras frais ½ betterave rouge cuite 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 cl de bouillon d...
Recette Poulet surprise au foie gras...

Poulet surprise au foie gras...

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet 300 g de foie gras une poignée de pistaches concassées 6 tranche de coppa 1 oeuf quelques farine quelques chapelure sel et p...
Tout savoir sur le foie gras

Tout savoir sur le foie gras

(12 votes), (4 commentaires)

Le foie gras est un plat incontournable dans la cuisine française, et pourtant il est souvent consommé uniquement en période de fête! Quel dommage, le foie gras est bon toute l'année et les recettes sont variées...

Recette Entrée de fêtes : autour du foie gras et une surprise

Entrée de fêtes : autour du foie gras et une surprise

 
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 1167 kcal
Ingrédients: 500 g d'oignons rouges 100 g de sucre roux 25 cl de vin rouge 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 belles cuillères à soupe de vinaigre balsamique S...
Recette Cuillères gourmandes compotée de pommes, foie gras et pain d'épices

Cuillères gourmandes compotée de pommes, foie gras et pain d'épices

 
Apéritif facile 30 min 479 kcal
Ingrédients: 5 petites pommes royal gala 1 bloc de foie gras de taille moyenne du pain d'épices des épices pour pain d'épices du vinaigre balsamique réduit...
Recette Foie gras frais ou mi-cuit, pourquoi pas les deux ?

Foie gras frais ou mi-cuit, pourquoi pas les deux ?

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 tranches de foie gras en torchon 2 belles tranches de Cuchaule (ou brioche) 4 tranches de foie gras frais 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère...
Recette Ch'ti cheese cake et une étrange rencontre entre un foie gras et un spéculoos.

Ch'ti cheese cake et une étrange rencontre entre un foie gras et un spéculoos.

Entrée facile 35 min 40 min
Ingrédients: Pour le cheese cake : 200 g de fromage du type Philadelphia 200 g de mascarpone 100 g de crème fraîche 120 g de sucre en poudre 1 oeuf et un jaune...
Recette Ma salade un peu folle au foie gras!!!

Ma salade un peu folle au foie gras!!!

Entrée facile 20 min 7 min
Ingrédients: 6 figues 1 paquet d'haricots verts équeuter (ou équeuter les vous même) 1 petit paquet de poids gourmands 6 tranches de foie gras 100 g de framboises...
Recette Spaghetti au foie gras et truffes, en souvenir des fêtes

Spaghetti au foie gras et truffes, en souvenir des fêtes

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 500 g de spaghetti 4 belles tranches de foie gras mi-cuit un peu de graisse de canard ou d'oie selon votre foie gras 1 grosse ou 2 petites branches ...
Recette Foie gras en crumble de pain d'épices et gelée de jurançon

Foie gras en crumble de pain d'épices et gelée de jurançon

Apéritif Difficile 35 min 10 min
Ingrédients: 80 g de pain d'épices maison 20 g de farine de sarrasin 70 g de beurre salé froid 20 g de cassonade 150 g de foie gras de canard mi-cuit 25 cl de Jura...
Recette Crème brûlée au foie gras et sa tuile à la chantilly au xocopili

Crème brûlée au foie gras et sa tuile à la chantilly au xocopili

Autre facile 40 min 70 min
Ingrédients: 70g de foie gras mi-cuit 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide 8 billes de chocolat Xocopili rapées (à défaut du bon chocolat ...
Recette Salade de lentilles au foie gras

Salade de lentilles au foie gras

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 petit bocal de foie gras 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche 1 cuillèr...
Recette Foie gras et mangue pour un rouleau de printemps festif

Foie gras et mangue pour un rouleau de printemps festif

Entrée moyen 20 min 13 min
Ingrédients: Pour 8 rouleaux : 8 grandes feuilles de riz 8 belles crevettes 150 à 200 g de foie gras mi-cuit 100 g de haricots verts 200 g de pousses de soja 1/2 p...
Recette Petites idées pour un apéritif dinatoire entre amis...

Petites idées pour un apéritif dinatoire entre amis...

(9 votes), (2) , (115)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Petits croissants au saumon fumé: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de saumon fumé 6 brins de ciboulette ou de la surgelée 2 cuillères à soupe d...
Recette Salade périgourdine

Salade périgourdine

(4 votes), (90)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: une frisée 20 tranches de magret fumé gésiers confits 4 belles escalopes de foie gras frais 50 g de foie gras mi-cuit 4 figues fraîches croutons 100 ...
Recette Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

(4 votes), (1) , (101)
Sans gluten
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 bloc de foie gras quelques tranches de magret seché salade verte tomate concombre vinaigre balsamique un peu de piment d'espelette...
Recette Magret de canard aux figues et à la mangue

Magret de canard aux figues et à la mangue

(1 vote), (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 à 3 magrets de canard suivant la grosseur 1 kg de figues violettes fraîches entières 1 Mangue fraîche mure Sucre roux Vanille sel et poivre Beurr...


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