- Recette de galette
- Galette à la polenta
Galette à la polenta
15 recettes (2 votes), (1) , (34)
Autre facile 25 min 182 kcal
Ingrédients: 200 g de polenta 2 cubes de bouillon de volaille 4 tranches de jambon de Paris 1/2 poivron vert et rouge 30 g de parmesan 1 noix de beurre pour le pl...
(2 votes), (38)
Apéritif facile 35 min 270 kcal
Ingrédients: 250 g de Polenta précuite 1 l de lait demi écrémé 125 g de mozzarella râpée Huile d'olive Sel et poivre...
(9 votes), (3) , (9)
Plat facile 25 min 59 kcal
Ingrédients: 250 g de polenta (ou semoule de maïs) 1 c à s de miel 1 c à s de sucre roux 1 dose de vanille liquide...
(4 votes), (1) , (19)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg d'épaule ou de gigot de sanglier en morceaux 170 g d'olives noires 15 cl de pulpe de tomate 1 brin de romarin frais 1 petite branche de sauge fr...
(2 votes), (9)
Entrée facile 26 min 228 kcal
Ingrédients: 1/2l d'eau 200 g de polenta précuite 1 cuillère à café d'herbes de Provence 1 cuillère à café de sel fin 40 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 tomat...
(12 votes)
Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine ! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête ? Ptitchef vous en...
(2 votes), (117)
Entrée facile 20 min 177 kcal
Ingrédients: 250 g de polenta 30 cl de lait demi-écrémé 80 cl d'eau 250 g de champignons de paris 100 g de tomates séchées à l'huile 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 ...
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 cups de polenta 2.5 cups d'eau 4 tomates 80 à 100 g de parmesan 4 feuilles de basilic ciselées 5 cuillères à soupe de crème...
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1,25 litre d'eau ou de bouillon 1 sachet de polenta précuite 1 cac de sel 300 g de viande de boeuf hachée 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail épices, he...
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 grammes de polenta 100 grammes de farine 1 pincée de sel 1 verre d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Quelques garnitures: ricotta, fr...
Plat facile 2h10m 444 kcal
Ingrédients: 300 g d'escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de poule 100 ml d'eau 80 g champignons secs 120 g polenta fine compléte bio 3 cuillères à soupe de c...
(148 votes), (34 commentaires)
À l'approche de l'Épiphanie, les galettes des rois sont reines ! Et si vous la prépariez vous-même cette année ? Ptitchef vous donne 5 astuces pour la réussir !
Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: Polenta Mozzarella (compter 1/2 "tranche" par galette) Du concentré de tomate De l'origan...
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: 80 g de polenta 80 de girolles 220 ml d'eau sésame blanc huile de sésame 1 gousse d'ail sel poivre 1 càc d'huile...
(1 vote), (1)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 g d'okara 1 cuillère à café de moutarde 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à soupe de persillade 30 g de polenta 1 cuillère à soupe de concentré...
Plat facile 13 min 443 kcal
Ingrédients: Pour 6 galettes environs : 200 ml de lait entier. 130 gr de farine avec levure incorporée, sinon ajouter 1/2 sachet de levure chimique. 110 gr de...
(2 votes), (1) , (26)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oeufs 30 cl de crème liquide semi-épaisse ou épaisse 100 g de fromage râpé 1 grosses poignée de polenta ou semoule de blé dur 1 escal...
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