Galette aux poires

17 recettes

La galette est une viennoiserie de renommée. Elle existe en gâteaux secs, richement beurrée, à déguster le matin ou au goûter avec du thé ou du café. La galette peut aussi être agrémentée de garnitures salées ou sucrées, accompagnée de cidre. C'est alors un repas complet que tout le monde affectionne. La Galette des Rois, fourrée de frangipane ou de compote, avec sa traditionnelle fève, est le dessert phare du début d'année, et ravit les plus gourmets.

Recette Galette poire caramel

Galette poire caramel

Dessert facile 45 min 933 kcal
Ingrédients: · 2 rouleaux de pâte feuilletée · 180 g de sucre · 4 cuillère à soupe d'eau · 30 g de beurre salé · 250 g de mascarpone · 100 g de poudre de...
Recette Galette poire potiron sarrasin

Galette poire potiron sarrasin

Plat facile 20 min 236 kcal
Ingrédients: 1 poire 1 quartier de potiron 1 cuillère à soupe de purée de noisettes 5 cuillères à soupe de farine de soja 2 cuillères à soupe de flocons...
Recette Galette des rois pistache / poire

Galette des rois pistache / poire

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 75 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 75 g de beurre fondu 1/10 de litre de lait 2 sachets de sucre vanillé 125 g...
Recette Galette des rois poire, chocolat et pistaches

Galette des rois poire, chocolat et pistaches

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 2 poires 2 oeufs 45 g de sucre 25 g de beurre pommade 65 g de poudre de pistaches 1 cuillère à soupe de farine 30 g...
Recette Galette des rois à la poire et au pain d'épices

Galette des rois à la poire et au pain d'épices

Autre moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 1 grosse boîte de poires au sirop 3 tranches de pain d'épices 3 cuillères à soupe d'eau 100 g de beurre mou...
Recette Galette des rois choco-poire

Galette des rois choco-poire

Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée préparés au Thermomix Pour la crème de noisettes : 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 80 g de noisettes en poudre 1...
Recette Galette des rois poires chocolat

Galette des rois poires chocolat

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte feuilletée maison (ou 2 cercles de pâte feuilletée du commerce) 2 poires (épluchées, et coupées en morceaux) 1cs de beurre 2cs de sucre roux 1...
Recette Galette choco poires noisette

Galette choco poires noisette

Autre moyen 50 min 593 kcal
Ingrédients: 80 g de sucre 80 g de beurre, 120 g de chocolat noir 2 pates feuilletées 80 g de noisettes en poudre, 4 demi poires ausirop coupés en des 2 oeufs...
Recette Galette des rois poires et crème de marrons

Galette des rois poires et crème de marrons

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 100 g de beurre fondu 100 g (60 g) de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe de farine 125 g de poudre...
Recette Galette des rois frangipane, poires & chocolat

Galette des rois frangipane, poires & chocolat

Autre moyen 40 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées - 80 g de beurre à température ambiante - 80 g de sucre glace - 3 oeufs - 80 g de poudre d'amande - 5 g de maïzena - 1 bouchon...
Recette Galette à la frangipane, poires, pralinoise

Galette à la frangipane, poires, pralinoise

Dessert facile 45 min 371 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletée pur beurre 150 g de pralinoise 3 poires 2 oeufs 100 g de beurre fondu 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre un peu...
Recette Galette des rois chocolat poires caramelisees

Galette des rois chocolat poires caramelisees

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou un pâton de 600 g 100 g de chocolat noir 50 g de poudre d'amandes 60 g de crème liquide 60 g de beurre mou 100 g de sucre...

Galette des rois poire chocolat

Dessert moyen 40 min 1409 kcal
Ingrédients: 3 poires 150g de chocolat à cuire 2 pâtes feuilletées 3 oeufs 120g de beurre mou 125g de poudre d'amande ou de noix de coco 125g de sucre en poudre