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Ganache pour macarons

42 recettes
Recette Macarons tous simples à la ganache chicorée

Macarons tous simples à la ganache chicorée

Autre facile 30 min 8 min
Ingrédients: Pour les coques (macarons de Nancy) : 3 blancs d’oeufs 150 g d'amandes en poudre 250 g de sucre 1 pincée de sel Pour la ganache à la chicorée : 200 g...
Recette Macarons ganache au thé vert

Macarons ganache au thé vert

 
Sans gluten
Autre moyen 35 min 611 kcal
Ingrédients: 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d’oeufs 50 g de sucre en poudre...
Recette Macarons à la ganache au chocolat, aromatisée au jasmin

Macarons à la ganache au chocolat, aromatisée au jasmin

 
Sans gluten
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 90 g d'amandes 180 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre fin pour la ganache : 2 dl de crème fraîche 1 poignée de fleurs de jasmin séchée...
Recette Macarons ganache chocolat noir jasmin

Macarons ganache chocolat noir jasmin

Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 5 à 7 blancs d’oeufs ( il faut 200 g très précisément disent les grands chefs!! et ils ont raison !), 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace...
Recette Macaron au chocolat( ganache montée)

Macaron au chocolat( ganache montée)

 
Sans gluten
Autre facile 22 min 574 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir pâtissier 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 40 g de beurre...
Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes

Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes

(23 votes)

Afin de sublimer vos crêpes et les rendre plus gourmandes, tout un tas de garnitures existent. De la pâte à tartiner à la confiture en passant par la chantilly ou les coulis, vous ne manquerez plus d'idées grâce à Ptitchef !

Recette Macarons des fées...la recette et la ganache à l'huile d'olive

Macarons des fées...la recette et la ganache à l'huile d'olive

 
Sans gluten
Dessert facile 22 min 188 kcal
Ingrédients: 50 g de noisettes en poudre 50 g de sucre glace 50 g de sucre semoule 15 ml d'eau 1 blanc d'oeuf...
Recette Union légale du macaron et de la religieuse à la ganache

Union légale du macaron et de la religieuse à la ganache

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 212 kcal
Ingrédients: Ganache: 10 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir à 70% (en pistoles ou râpé) ¼ de fève tonka râpée...
Recette Macarons au chocolat noir et garam masala

Macarons au chocolat noir et garam masala

(3 votes), (1) , (11)
Sans gluten
Goûter facile 55 min 1094 kcal
Ingrédients: Macarons au chocolat noir et garam masala: 190 g d’amandes en poudre 310 g de sucre glace 150 g de blanc d'oeufs 95 g de sucre semoule 30 g de cacao...
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Menu du jour

Recette Macarons d'Halloween : orange et noir

Macarons d'Halloween : orange et noir

(2 votes), (28)
Goûter facile 35 min 12 min
Ingrédients: Coques : 100 g de sucre en poudre 40 g d'eau 50 + 40 g de blanc d'oeufs, séparés des jaunes depuis 3-4 jours et ramenés à T°ambiante la veille : 40g e...
Recette Des macarons très bons bis : à la framboise cette fois-ci !

Des macarons très bons bis : à la framboise cette fois-ci !

(1 vote), (8)
Autre facile 15 min 18 min
Ingrédients: Pour la coque 100 g de poudre d'amande 160 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre 3 petits oeufs Du colorant alimentaire Pour la ganache 300 g de ...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

(141 votes), (27 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Macarons chocolat blanc et framboises

Macarons chocolat blanc et framboises

(3 votes), (9)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les coques : 110 g de blancs d'oeufs à température ambiante 60 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 190 g de sucre glace 125 g de poudre...
Recette Macarons au chocolat blanc & speculoos

Macarons au chocolat blanc & speculoos

(3 votes), (22)
Autre facile 1 heure 18 min
Ingrédients: Pour les macarons : 120 g de blancs d’oeuf (mis au réfrigérateur depuis 2/3 jours) 110 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 50 g de sucre en p...
Recette Macaron vanille & fraise

Macaron vanille & fraise

(1 vote), (7)
Dessert facile 15 min 22 min
Ingrédients: 200 g de sucre glace 130 g de poudre d'amande 100 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre en poudre 10 g de sucre aux fraise des bois Quai Sud sel citron c...
Recette Macaron Noisette & Framboise fourré à la gelée de Framboise-litchi-raisin

Macaron Noisette & Framboise fourré à la gelée de Framboise-litchi-raisin

 
Sans gluten
Goûter facile 37 min 602 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 60 g de poudre de noisette 10 g de cacao non sucré 4 gouttes d'arôme noisette saveur pâte à tartiner 100...
Recette Macaron vanille des îles

Macaron vanille des îles

 
Sans gluten
Autre facile 34 min 122 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre glace 130 g de poudre d'amande 100 g de blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre sel citron poudre de vanille (pour le gout et l'aspect)...
Recette Ganache inca et crème passion...

Ganache inca et crème passion...

Dessert moyen 60 min 30 min
Ingrédients: Pour la Ganache Inca : 120 g d'Avocat bien mûr 25 g de Jus de Citron 100 g de urée de Banane 30 g de Jus d'Orange passé 1/4 de Zeste de Citron vert 3 ...
Recette Macarons aux fruits : trois garnitures possibles

Macarons aux fruits : trois garnitures possibles

Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 180 g de chocolat blanc 120 g de pulpe de fruits 350 g de fruits au choix 200 g de sucre 7 g de vitpris 15 g de jus de citron 130 g de purée d'an...
Recette Crème fouettée au mascarpone, pour macarons

Crème fouettée au mascarpone, pour macarons

(1 vote), (4)
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Crème Fleurette Mascarpone les coques asséchées un peu Pistache, colorants, arômes...


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