Ingrédients: Pour la pâte à donuts: 30 g de levure fraîche de boulangerie 60 ml d’eau tiède 50 à 80 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café rase de sel 340 ml de lai...
Ingrédients: Pour 16 brioches suisses : 450 g de farine T65 150 g de farine de petit épeautre 90 g de fromage blanc 2 oeufs 60 g de sucre complet 200 ml de lait éc...
Ingrédients: pour la brioche: 200 g de farine 1/2 sachet de levure briochin 25 g de sucre 1 pincée de sel -1 oeuf 6 cl de lait 25 g de beurre mou coupé en petits ...
Ingrédients: Eponge : 85 g de lait tiède 8 g de levure sèche ce qui correspond à 2,5 cuillères à café (ou 20 g de levure fraîche) 1 oeuf 180 g + 180 g de fari...
Ingrédients: 600 g de farine T45 40 g de levure de boulanger 300 g de lait 50 g de beurre ou d'huile d'olive 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel P...
Ingrédients: Pour 8 gâteaux : 100 g de muesli croustillant riz et quinoa aux éclats de chocolat et noix de cajou de Ethiquable 25 g de sucre de canne complet de c...
Ingrédients: 1 sachet de levure spéciale pain 2 cuillères à soupe de lait tiède 300g de farine 1 cuillère à café de cannelle moulue Arcadie 100gr de sucre en poud...
Ingrédients: Pâte : 120 g de levain 1 jaune d’oeuf + lait = 250 ml 450 g de farine 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger 50 g de sucre 1 cuillère à café de ...
Ingrédients: Pour la pâte : 3 oeufs 125 g de sucre semoule 500 g de farine 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 2 cuillères à soupe de lait 20 g de levure fraîch...
Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt 150g de sucre 160g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillère à café d'extrait de vanille 50 ml de lait de coco 50 ml d'huil...
Ingrédients: 230 ml de lait écrémé 200 g de farine T65 150 g de farine de petit épeautre 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sel 1 sachet de lev...
Ingrédients: POUR 10 BRIOCHETTES : 13 cl d'eau 15 g de beurre mou 100 g de yaourt à la grecque nature 3 cuillères à soupe de miel d'oranger de chez Bahadourian 1 c...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 220 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 2 oeufs entiers 15 cl de lait 10 cl d'huile 1 cuillère à café d'ar...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 225 g de farine 1 paquet de levure chimique quelques zestes de citron 100 g de beurre pommade...
Ingrédients: 70g d'amandes effilées 100g de sucre 100g de farine de matsa 1 pincée de sel 110g de beurre ou margarine fondu 1 oeuf 1/2 cuillère à café d'extrait ...
Ingrédients: Pour 20 tranches : 30 g de levure de boulanger fraîche 12.5 cl de lait tiède (125 ml) 150 g de beurre ramolli 80 g de sucre 1 oeuf entier 3 jaunes d'o...
Ingrédients: 200 g de farine 30 g de sucre 90 g de lait 30 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'eau de fl...
Ingrédients: 300 g de rhubarbe 100 g de fraises 30 ml (2 cuillères à table) d’eau 125 g de beurre non salé mou 80 g + 160 g de sucre 3 oeufs 5 ml (1 cuillère à th...
Ingrédients: 600 g de farine 4 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de rhum 4 cuillères à soupe de lait...
Ingrédients: Brioche: 420 g de farine 10 cl de lait 60 g de sucre 1 sachet de levure briochin 2 oeufs 100 g de beurre 1/2 sel + 20 g pour le moule 1/2 cuillère à ...
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 125 gr de miel d'acacia 125 gr de sucre 150 ml de lait 1 cuillère à café de 4 épices 2 cuillère à café ...
Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf Le jus d'une demi orange 1 pincée de sel 60 g de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure chimique 1/4 de verre...
