Goûter - page 20

Ingrédients: 150 g de farine tamisée 125 g de beurre ramolli 150 g de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1...

Ingrédients: 20 cl de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 30 g de beurre 350 g de farine à brioche 1 sachet de levure pour pain - confiture de fraises...

Ingrédients: 8 beignets 180 g de lait 2 oeufs battus 1 cuillère à soupe de rhum ou fleur d'oranger 450 g de farine blanche 60 g de beurre mou 60 g de sucre en...

Ingrédients: La génoise : 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 3 cuillères à café d'édulcorant liquide 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1...

Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 100 g de noix de coco 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé confiture de...

Ingrédients: 150 ml de lait concentré sucré 2 oeufs 60 ml de lait 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 350 g de farine 1,5 sachet de levure

Ingrédients: la poolish: 70 g de farine 65 g de lait 1/2 écrémé 10 g de levure fraîche de boulanger 340 g de farine de gruau ou 45 de blé 55 g de sucre en...

Ingrédients: 300 g de farine 120 g de vergeoise brune (ou cassonade brune) 150 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1...

Ingrédients: 225 g de farine 115 g de sucre glace 1 cuillère à café d'eau de fleurs d`oranger 1 oeuf 60 g de beurre mou un peu de sucre glace pour y rouler les...

Ingrédients: Brioches feuilletées : 8 g de levure boulanger 2 cuillères a soupe de lait 260 g de farine 5 g de sel 25 g de sucre 2 gros oeufs 230g de beurre (50...

Ingrédients: sucre cristal un rectangle de feuilletage

Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 125 g de sucre en poudre 75 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1/2 cube de...

Ingrédients: * 140 g de farine T65 * 90 g de beurre bien froid coupé en dés * 20 g de maïzena * 20 g de sucre de canne * 1 oeuf battu * 1 cuillère à café rase...

Ingrédients: Brioche: 420 g de farine 10 cl de lait 60 g de sucre 1 sachet de levure briochin 2 oeufs 100 g de beurre 1/2 sel + 20 g pour le moule 1/2 cuillère...

Ingrédients: 175 g de farine 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 75 g de beurre 41% 15 g d'amande en poudre 75 g de sucre 1 oeuf 1/2...

Ingrédients: Pour envrion 15 madeleines: Pâte à madeleine : 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs Coeur de coco :...

Ingrédients: Pour 20 bouchées : 1½ tasse (300 g) sucre ½ tasse (120 g) beurre ou margarine 2/3 tasse (160 ml) lait évaporé Carnation (Gloria) 1 tasse (160 g)...

Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait tiède Huile pour friture 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée de bonne qualité sucre amandes en poudre beurre chocolat en poudre

Ingrédients: Pour 40 Bugnes : 500 g de farine tamisée 5 g de sel 20 g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre 10 g de levure de boulanger 50 g de sucre glace quelques...

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine T 55 250 g de lait 1/4 de cube de levure fraîche 1 oeuf 75 g de sucre 75 g de beurre Pour la décoration : Du sucre...

Ingrédients: 130g de farine 50g de noisette en poudre 90g de beurre 30g de sucre 2 jaunes d'oeufs sucre glace et vanille en poudre (pour la finition)

Ingrédients: 3 mesures rase de poudre d'amandes 1 mesure rase de sucre vanille zeste de citron assez de blancs d’oeufs pour ramasser la pâte un blanc d’oeuf de...

Ingrédients: Pour un pot : 200g de chocolat 125g de noisettes 30ml d'huile neutre OU 35g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre (facultatif)