Goûter - page 45

Ingrédients: 300 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger (Briochin par exemple) 1/2 cuillère à café de sel 40 g de sucre 1 gros oeuf 15 cl de lait 50 g...

Ingrédients: 1.3 kg de farine 35 gr de levure 1.5 dl de lait 3.5 dl d'eau 40 gr de sucre 20 gr de sel 150 gr de beurre 3 oeufs 800 gr de poires déshydratées...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre ramolli 200 g de poudre d'amandes 2 cuillères à café de cannelle 50 g de farine d'amandes, de chocolat, de...

Ingrédients: 300g de farine t55 15g de levure fraiche 3 oeufs (145g) ( 85g de jaune et 60g de blanc ) 60g de lait 100 g de beurre 40g de sucre 1/2 cuillère à...

Ingrédients: Pour 8 à 10 petites brioches : 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 g de farine blanche 200 g de farine complète 17 cl de lait 1/2...

Ingrédients: 850 g de farine 20 g de levure fraîche de boulanger 15 cl de lait tiède 20 cl de crème liquide 80 g de sucre 8 g de sel fin 6 jaunes d’oeufs 80 g...

Ingrédients: 3 Blancs d'oeufs 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre quelques gouttes de colorant alimentaire rouge confiture...

Ingrédients: pour la pâte : 2 bols de farine 1/2 bol de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de vanille Une poignée de cacahuètes concassées bien raillées 4...

Ingrédients: 25 cl(~140g) de farine 125 ml(125g) de sucre (ou édulcorant de cuisson) 10 ml(6g) de levure chimique 2 ml(2.5g) de sel 125 ml(150g) de lait 2...

Ingrédients: 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 80 g de beurre 200 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de pépites d'écorces de citron confites

Ingrédients: 3/4 tasse ( 90 g ) de farine tout usage 1/4 tasse de son de blé ( ou 1 tasse soit 120 g de farine si vous n'avez pas de son de blé) 50 g de...

Ingrédients: Caramel dulce De Leche: 1 conserve de lait sucré Eagle Brand Pâte paris brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1...

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de blé entier ou précuit * 2 grenades 2 tasses (500 ml) de cerneaux de noix concassés en petits morceaux 1 tasse (250 ml) de...

Ingrédients: Pour un pain de 750g : 250 ml de lait 1/2 écrémé 70 g de purée d'amande blanche 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre de canne blond 450 g de...

Ingrédients: Pour les scones : 360 g (3 tasses) de farine 2 cuillères à café de poudre à pâte (ou moitié bicarbonate de soude et levure) 50 g (1/4 de tasse) de...

Ingrédients: 5 oeufs 150 g de beurre salé 200 g de farine 200 g de sucre

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 70 g de sucre glace 41 g de poudre d'amande 10 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cacao Pour la gelé de framboise : 300 g de...

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre 1 oeufs entier 1/2 sachet de levure chimique 25 g de beurre fondu 125 ml de lait 1 banane bien mur 1 pincé de sel

Ingrédients: 200 g de farine aux 7 céréales 80 g de sucre de canne complet ou de rapadura 80 g de beurre doux fondu 50 g de flocons de millet 1/2 verre de lait...

Ingrédients: 500 g de farine 100 g de rouleaux de réglisse 2 oeufs 70 g de beurre 100 ml de lait 100 ml d'eau 1 paquet de levure de boulanger 50 g de sucre 1.5...

Ingrédients: 100 g de farine de froment 50 g de farine complète 50 g de beurre fondu 15 cl de crème fraîche 10 cl de lait 90 g de sucre 20 g de poudre...