Dans le bac du robot versez les ingrédients solides : la levure, les farines, le sucre, le sel. Puis ajoutez le lait, le beurre fondu, les œufs battus. Mettez en marche le robot jusqu’à ce qu’une boule se forme.
Laissez la reposer 30 minutes dans le robot et passé ce temps, ajoutez les pépites de chocolat et rabattez en laissant tourner 20 secondes.
Préparez une plaque du four recouverte de papier cuisson.
Formez de petites boules et disposez les bien espacés sur la plaque. Laissez reposer 1 heure 30 à température ambiante pour faire lever la pâte.
Préchauffez le four à 190°c et faites cuire environ 20 minutes. Surveillez la cuisson pour que les petits pains ne soient pas trop colorés.
Dégustez les à la sortie du four, chauds et fondants et vous n’en ferez qu’une bouchée !
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