Sleeha libanais ou sainte barbara

Ingrédients

• 2 tasses (500 ml) de blé entier ou précuit *
• 2 grenades
• 2 tasses (500 ml) de cerneaux de noix concassés en petits morceaux
• 1 tasse (250 ml) de noix de coco râpée
• 1/2 tasse (100 g) de sucre en poudre
• 1 tasse (250 ml) de raisins secs
• 1/2 tasse (125 ml) d'amandes effilées
• 1 cuillère à soupe (Cuillère à soupe) de cannelle moulue bien bombée
• 1 Cuillère à soupe de clous de girofle moulue
• 1/2 Cuillère à soupe de noix de muscade moulue
• 1 cuillère à café (c.c.) de graines d'anis