Destination sainte lucie Platfacile1 h 10 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 petits coquelets 1 citron Du persil frais 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile Sel poivre 2 pincée de piment en poudre Pour la "sauce chien" : Persil frais 2 citrons jaunes 3 cuillères à soupe d'huile 2 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon (traditionnellement il faudrait plutôt utiliser des oignons pays ou cives) 1/4 de piment antillais ou 1 piment végétarien pour les personnes qui ne mangent pas épicé Sel poivre