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Minis muffins aux figues fraîches, miel et beurre salé

Goûter
3 parts
10 min
30 min
facile
737 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 g de beurre demi-sel de Guérande

160 g de farine

100 g de sucre de canne blond


100 g de figues fraîches

3 cuillères à soupe de miel liquide

1 sachet de levure chimique

1/8 cuillère à thé de bicarbonate de soude

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier de taille moyenne, battez les oeufs, le beurre bien ramolli et le miel. Incorporer les figues fraîches écrasées voire mixées.
  • Ajoutez la farine, la levure et le bicarbonate. Mélangez. Ajoutez le sucre. Mélangez.
  • Versez dans les moules d'une plaque à cuisson de 24 minis muffins beurrés et enduits d'une couche de sucre.
  • Cuire environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sec après avoir piqué un des muffins.
  • Laissez refroidir complètement avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 228g
Calories: 737Kcal
  • Glucides: 93.1g
  • Lipides: 32.8g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 15g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 55.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge





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