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Optimisons la sorbetière (1): crème glacée presque light à la figue sèche et au miel
C'est frais, onctueux et délicatement parfumé.
Préparation
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Faire chauffer le miel liquide et laisser bouillonner environ 3 minutes.
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Verser en filet sur 500 g de fromage blanc tout en fouettant.
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Ajouter ensuite 2 cuillères à soupe de confiture de figues mixée (ou bien de jus récupéré dans un pot à confiture).
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Laisser refroidir (cela prend quelques minutes seulement) et faire prendre en sorbetière. Lorsque la glace commence à solidifier, ajouter une dizaine de figues sèches coupées en petits morceaux.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 280Kcal
- Glucides: 38.7g
- Lipides: 7.9g
- Gras sat.: 5.4g
- Protéines: 13.1g
- Fibres: 0.1g
- Sucre: 34.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 13

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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