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Optimisons la sorbetière (1): crème glacée presque light à la figue sèche et au miel

Dessert
4 parts
20 min
3 min
facile
280 Kcal
C'est frais, onctueux et délicatement parfumé.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de miel liquide

500 g de fromage blanc

2 cuillères à soupe de confiture de figues

Préparation

  • Faire chauffer le miel liquide et laisser bouillonner environ 3 minutes.
  • Verser en filet sur 500 g de fromage blanc tout en fouettant.
  • Ajouter ensuite 2 cuillères à soupe de confiture de figues mixée (ou bien de jus récupéré dans un pot à confiture).
  • Laisser refroidir (cela prend quelques minutes seulement) et faire prendre en sorbetière. Lorsque la glace commence à solidifier, ajouter une dizaine de figues sèches coupées en petits morceaux.
L Les Agapes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 170g
Calories: 280Kcal
  • Glucides: 38.7g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 34.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Optimisons la sorbetière (1): Crème glacée presque light à la figue sèche et au miel, photo 1Optimisons la sorbetière (1): Crème glacée presque light à la figue sèche et au miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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