Tuiles dentelle au glucose, deux recettes

Name: Tuiles dentelle au glucose, deux recettes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de cassonade; 63 g de glucose; 63 g d'amandes effilées; 63 g de beurre mou

votez maintenant

Goûter

facile

15 min

401 Kcal

Ingrédients

125 g de cassonade
63 g de glucose
63 g d'amandes effilées
63 g de beurre mou

Coût estimé: 2.08€ (0.52€/part)

Vous allez aimer

Tuiles aux amandes

Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Fouetter le beurre au batteur jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une pommade.
Incorporer le glucose et le sucre et battre à vitesse lente.
Terminer en ajoutant les amandes.
Mettre au froid une nuit pour laisser prendre.
Préchauffer le four 200°.
Faire des boules et les déposer sur la plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé.
Enfourner à peine dix minutes en surveillant attentivement.
Les tuiles doivent être bien dorées.
A l'aide d'une spatule, les déposer sur un rouleau ou sur un moule à baguette pour leur donner la forme de tuiles.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 401Kcal

Glucides: 46.2g
Lipides: 21.4g
Gras sat.: 9.3g
Protéines: 4.1g
Fibres: 2g
Sucre: 46.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

LLe Chaudron magique (dans mon monde)

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais