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Maquereaux à l'escabeche

122 recettes
Recette Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde

(26 votes), (13) , (692)
Sans gluten
Plat facile 25 min 361 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux 3 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à soupe de moutarde herbes de Provence...
Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

(63 votes), (20) , (1627)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 boîte de filets de maquereaux au naturel 100 gr de fromage frais (type Saint môret) 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Sel Poivre...
Recette Maquereaux à la poêle aux tomates et oignons nouveaux

Maquereaux à la poêle aux tomates et oignons nouveaux

(57 votes), (14) , (671)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 maquereaux entiers 2 grosses tomates 3 oignons nouveaux, dont leurs fanes 1 gousse d’ail 200ml d’eau Le jus d’ 1/2 citron jaune 1/2 càs d’huile d’ol...
Recette Encornets à l'escabèche à ma façon

Encornets à l'escabèche à ma façon

(17 votes), (8) , (942)
Plat moyen 15 min 75 min
Ingrédients: INGREDIENTS : •1 kg d'encornets frais ou surgelés •1 gros oignon •7 gousses d'ail •4 CS d'huile d'olive •1/4 de verre de vinaigre de vin (ou de...
Recette Rillettes de maquereaux au vin blanc

Rillettes de maquereaux au vin blanc

(13 votes), (3) , (264)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt 1 filet de jus de citron persil Sel, poivre...
Recette Rillettes de maquereaux bien parfumées

Rillettes de maquereaux bien parfumées

(11 votes), (2) , (430)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 maquereaux 200 g de crème fraîche épaisse entière 100 g de moutarde 1/2 citron 1 oignon 1 bouteille de cidre 1 carotte 1 poireau 1 c...
Recette Calamars a l'escabeche

Calamars a l'escabeche

(4 votes), (36)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 850 grammes de calamars (morceaux ou anneaux), 3 gousses d'ail, 2 oignons, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérè...
Recette Quiche aux maquereaux et aux courgettes

Quiche aux maquereaux et aux courgettes

(4 votes), (1) , (11)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 1 boîte de filets de maquereaux à la catalane (daucy) 1 boîte de confit de courgettes 100 g d’emmental râpé 20 cl de ...
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Menu du jour

Recette Maquereaux à la plancha et légumes du soleil

Maquereaux à la plancha et légumes du soleil

(4 votes), (12)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 372 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux ; 2 branches de thym ; 1 poivron vert ; 1 poivron jaune ; 1 courgette ; huile d'olive ; sel et poivre....
Recette Brandade de maquereaux

Brandade de maquereaux

(4 votes), (42)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 4 à 6 maquereaux suivant la taille 1 tablette de court-bouillon 500 g de pommes de terre 2 belles gousses d'ail 2 cuillerées de crème fraîche hui...
Recette Tajine de maquereaux au patates douces

Tajine de maquereaux au patates douces

(4 votes), (26)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 548 kcal
Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...
Recette Maquereaux grillés à la moutarde

Maquereaux grillés à la moutarde

(3 votes), (26)
Sans gluten
Plat facile 20 min 275 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux 3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à soupe de gros sel de mer...
Recette Rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé

(2 votes), (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de filets de maquereau fumé 4 petits oignons blancs 1 citron 200 g de kiri 2 cuillères à soupe de crème de raifort * sel poivre * en général, ...
Recette Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 12 min 33 min
Ingrédients: 4 maquereaux vidés 2 carottes 1 branche de céleri 1 échalote 3 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 1 cuillère à soupe bombée de motarde 10 cl ...
Recette Maquereaux en conserve

Maquereaux en conserve

(1 vote), (3)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: maquereaux des rondelles d'oignon blanc des rondelles de citron des carottes du poivre un peu de thym du laurier un tout petit peu de sel vin bl...
Recette Maquereaux aux épinards et lait de coco

Maquereaux aux épinards et lait de coco

(1 vote), (7)
Plat facile 35 min 610 kcal
Ingrédients: 2 Maquereaux levés en filets (ou 4 filets déjà prêts) 400 g d'épinards frais 150 ml de lait de coco 1/2 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma moulu ...
Recette Supremes de poulet en escabeche

Supremes de poulet en escabeche

(1 vote), (10)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 600g de supreme de poulet (ou blancs de poulet desossés et coupés en filet) 150ml d'huile de tournesol 150ml de ...
Recette Groseilles à maquereau : confiture à l'agar-agar & chutney

Groseilles à maquereau : confiture à l'agar-agar & chutney

(1 vote), (8)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 400 g de groseilles à maquereau 80 g de sucre roux 10 cl de vinaigre de Banuyls 1/2 cuillère à café de cardamone de cannelle et de coriandre 1 cuill...
Recette Courgettes rondes farcies aux maquereaux

Courgettes rondes farcies aux maquereaux

(1 vote), (14)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de blé 1 cuillère à soupe chapelure 1 boite maquereaux ou thon en conserve 1 cuillère à soupe p...
Recette Spécial coupe du monde : les sardines à l'escabèche (portugal)

Spécial coupe du monde : les sardines à l'escabèche (portugal)

(1 vote), (17)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 769 kcal
Ingrédients: 18 sardines 4 oignons pelés et coupés en rondelles 3 carottes râpées 2 feuilles de laurier -1 petit bouquet de persil plat ciselé -3 gousses d?ail ...
Recette Maquereaux a la moutarde et aux epices

Maquereaux a la moutarde et aux epices

(25 votes), (7) , (462)
Sans gluten
Plat facile 35 min 257 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux 4 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de coriandre sèche sel poivre...
Recette Maquereaux à la méditerranéenne et petites pommes de terre

Maquereaux à la méditerranéenne et petites pommes de terre

(16 votes), (1) , (482)
Sans gluten
Plat facile 55 min 600 kcal
Ingrédients: 6 filets de maquereaux fumés (ou de rougets) des pluches de fenouil 1/2 cac de graines de moutarde 1 /2 cac de marjolaine en poudre huile d'olive...
Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

(12 votes), (3) , (137)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 406 kcal
Ingrédients: Pour 2 pots : 2 maquereaux (frais pêchés par mon papa et mon amoureux :-) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne au piment d'espelette (ou une...
Recette Rillettes de maquereaux frais

Rillettes de maquereaux frais

(10 votes), (1) , (665)
Apéritif moyen 1 heure 213 kcal
Ingrédients: 1 kg de maquereaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 50 cl d'eau 35 gr de beurre 35 gr de farine 1 échalote persil h...


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