Ingrédients: LA DACQUOISE : 67.5 g d'amandes en poudre 75 g de sucre glace 75 g de blancs d’oeuf 50 g de sucre semoule 30 g d'amandes entières Le praliné feu...
Ingrédients: 4 poires, fermes mais pas trop mûres, tranchées 2 cuillère à soupe de jus de citron frais 3/4 de tasse d'amandes pelées et blanchies 3/4 de tasse de ...
Ingrédients: 100 g de chocolat à pâtissier 100 g de beurre 150 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs battus 1 sachet de levure 2 ou 3 cuillères à soupe de poudr...
Ingrédients: * 1 pot de yaourt nature (de préférence au lait entier) * 2 1/2 à 3 pots de farine * 1/2 sachet de levure * 2 pots de sucre blond * 1 sachet de sucre ...
Ingrédients: 250 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes moulues 2 cuillères à soupe de miel de lavande 80 g de sucre 100 g de beurre dem...
Ingrédients: 2 biscuits roses de Reims 1 cuillère à soupe de crème café Un peu de mascarpone Quelques gouttes d'Amaretto (liqueur d'amande) 1 fraise...
Ingrédients: 2 grosses bananes glace vanille Chantilly 25 cl de crème liquide 2 à 3 c à soupe de sucre glace Crème de nappage au chocolat 100 g de chocol...
Ingrédients: Pour 6 mini cônes : 6 mini cônes chocolatés 50g de mascarpone 50g de crème fraîche 10g de sucre fin un peu de meringue 3 chocolats Pour la gan...
Ingrédients: 250g de mascarpone 25cl de crème fraîche 2cs de sucre glace 1cc d'arôme de framboise en poudre colorant rose confiture de framboises quelques fr...
Ingrédients: 1 avocat 90g de lait concentré sucré 1/2 citron vert 3 cs de crème fraîche 8 fraises (de taille moyenne rincées et équeutées) crumble de meringue...
Ingrédients: pour la crème : 3 citrons jaunes 2 grammes d'agar agar (1 sachet) 75 grammes de sucre fin 1 oeuf 100 grammes de beurre pour les fonds de tarte...
Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre (ramolli) 2 oeufs 2 cuil à soupe de lait 2 cuil à soupe de sucre en poudre 1 cuil à café de cannelle 1 cuil à café...
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre blanc 1 cuillère à café de maïzena 40 g de chocolat noir râpé Pour la garniture: 100 g de chocolat 150 ml de crème f...
Ingrédients: 1 boite de tranches d'ananas 350 g 1 cuillère à café d'agar-agar 3 cuillère à soupe de fromage blanc 16 boudoirs 1 cuillère à café de poudre de g...
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 180 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 90 g de beurre fondu 110 g de farine tamisée 80 g de noisettes non mondées Maitre Prunille...
Ingrédients: des boudoirs (compter une quarantaine) 400 g de fromage blanc 80 g de sucre en poudre (30 + 50) 20 cl de jus d'orange 200 g de framboises...
Ingrédients: 200 g de fromage blanc vanille brassé mesure : un pot de fromage blanc de 100 g vide 1 pot de beurre fondu 2 pot de sucre 3 pots de farine à gâteaux...
Ingrédients: 200 g de courge 15 cl de lait 3 oeufs 90 g de sucre roux 20 ml de crème liquide 100 g de farine 1 pincée de bicarbonate 1 pomme 1 cuillère à...
Ingrédients: 3 pommes 2 Cuillère à soupe de raisins secs 2 oeufs 100 g de lait concentré sucré 1 sachet de sucre vanillé 1 Cuillère à soupe de farine 1 Cuillère à...
Ingrédients: 1 oeuf 60 g de sucre 75 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de crème fraîche 70 ml de lait 110 g de farine 1/2 sachet de levure 1 petite pincée de se...
Ingrédients: 1/2 pomme en dés 2 tranches d'ananas dont 1,5 en dés et 1/2 pour la décoration 1 cuillère à soupe de jus d'ananas 1 cuillère à soupe de confiture de ...
Ingrédients: 150 g de farine 60 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 oeuf 35 g de beurre fondu 75 g de pralinoise 1 pincée de sel...
