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Clafoutis citron framboises en mini cocottes

Dessert
2 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Pour les petites cocottes :

Pour le clafoutis :

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Dans un saladier fouettez l’œuf entier avec le sucre et la farine.
    Ajouter le lait, le jus et le zeste de citron, le rhum brun et bien mélanger.
  • Verser la crème liquide et mélanger encore.
  • Beurrer les cocottes et saupoudrer les parois de sucre semoule.
  • Disposer les framboises sur le fond de chaque cocotte.
  • Verser la pâte sur les framboises.
  • Enfourner environ 30 minutes en surveillant bien.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancCentre - Val de loire, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

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