Mousse aux fruits de la passion

13 recettes

Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Recette Mousse aux fruits de la passion

Mousse aux fruits de la passion

Dessert facile 40 min 291 kcal
Ingrédients: 8 fruits de la passion 2 oeufs 50g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau 15 cl de crème 2 feuilles de gélatine
Recette Dessert de noël : verrine mousse ivoire et gelée passion

Verrine mousse ivoire et gelée passion

Dessert facile 15 min 267 kcal
Ingrédients: Pour la mousse ivoire : 10 cl de lait 1 feuille de gélatine 125 g de chocolat blanc 15 cl de crème liquide froide Pour la gelée passion : 25 g de...
Recette Cristalline de fraises, rhubarbe, mousse à la noix de coco et passion

Cristalline de fraises, rhubarbe et mousse coco

Dessert facile 1 heure 709 kcal
Ingrédients: Cristalline de framboises : 400 g de fraises 200 g de rhubarbe 100 g de sucre en poudre Mousse à la noix de coco : 20 cl de lait de coco concentré...
Recette Soleil, ou pas, et légèreté asiatique - trio de mousse pandan, passion, sudashi

Trio de mousse pandan, passion et sudashi

Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 20 ml de jus de Sudashi 1 cuillère à café de pandan 1 fruit de la passion 300 g fromage blanc 3 blancs d'oeufs 2 feuilles de gélatine -40 g de sucre
Recette Mousse de fromage, coulis passion

Mousse de fromage au coulis passion

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 « petits suisses » à 40% (240 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 blanc d'oeuf battu en neige 1 feuille de gélatine ou une demi cuillère à...
Recette Mousse croustillante chocolat passion de mercotte

Mousse croustillante chocolat passion

Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 30 g de couverture lactée Jivara, 50 g de praliné fruité Valrhona 35 g de gavottes 8 cl de lait 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de maïzena 20 g...
Recette Bavarois coco passion

Bavarois coco passion

Dessert facile 16 min 15 min
Ingrédients: 10 cl de jus de fruits de la passion 125 g de sucre en poudre (+ ou selon les fruits) 4 jaunes d’oeufs 50 g de beurre quelques gouttes d'arôme...