Ingrédients: - 250 gr de chocolat blanc - 300 gr de crème fraîche - 3 gr de gélatine - 2 citrons verts - 2 fruits de la passion pour le coulis: - 50 gr de jus de c...
Ingrédients: - Gelée aux fruits de la passion - 100 g de pulpe de fruits de la passion - 25 g de sucre en poudre - 3/4 d'une feuille de gélatine - 1 cuillère d'e...
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 50 g de chocolat blanc - 3 fruits de la passion bien murs (bien frippés) - 1 cuillère à soupe de sucre - 4 cl de crème - 1 ...
Ingrédients: - 50 g de chocolat noir ou au lait - 1 blanc d’oeuf - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 10 g de sucre - 6 fruits de la passion - 1 poire - décora...
Ingrédients: - 150 gr de chocolat - 3 oeufs - 40 gr de beurre - 1 cuil à s de sucre glace Pour les feuilles de filo: - 5 feuilles de filo - beurre - sucre cristal ...
Ingrédients: La génoise : - 2 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre - 1/2 zeste de citron vert - 2 blancs d'oeufs battus en neige - 30 g de farine - 30 g de maïzena Mo...
Ingrédients: pour la mousse ivoire: - 65 g de chocolat blanc - 35 g de lait - 75 g de crème liquide 30% - 2 g de gélatine halal (soit 1 feuille) pour la panna cot...
Ingrédients: - 250 g de chocolat - oeufs tout faits - 1 mangue - 30 g de sucre - 3/4 d'un jus d'orange - 1 fruit de la passion dans une - 10 g de maïzena - 1 cuil...
Ingrédients: 50 cl de lait 25 cl de lait de coco 4 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 gousse de vanille 60 g de tapioca 4 fruits de la passion 4 cuill. à ...
Ingrédients: Pour la mousse ivoire : - 10 cl de lait - 1 feuille de gélatine - 125 g de chocolat blanc - 15 cl de crème liquide froide Pour la gelée passion : - 2...
Ingrédients: - 200 g de chocolat au lait - 40 g de purée de fruit de la passion - 25 cl de crème liquide entière - 1 feuille de gélatine (si vous montez la cr...
Ingrédients: - 4 feuilles de gélatine - 4 kiwis - 1 grosse mangue - 6 fruits de la passion - le jus de 1 citron vert - 10 cl d'eau - 80 g de sucre en poudre - 2...
Ingrédients: - 20 ml de jus de Sudashi - 1 cuillère à café de pandan - 1 fruit de la passion - 300 g fromage blanc - 3 blancs d'oeufs - 2 feuilles de gélatine -40...
Ingrédients: - 4 « petits suisses » à 40% (240 g) - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 1 blanc d'oeuf battu en neige - 1 feuille de gélatine ou une demi cuillè...
Ingrédients: - 100 g de bon chocolat noir - 200 ml de crème friche liquide entière très froide - 1 sachet de sucre vanillé - De la confiture fruits de la passion...
Ingrédients: * 200 ml de lait de coco * 200 ml de crème liquide *2 feuilles de gélatine *80 g de sucre en poudre * Quelques gouttes d'arôme alimentaire"fruit de ...
