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Pain brioché

304 recettes
Recette Brioche lorraine

Brioche lorraine

(2 votes), (44)
Goûter moyen 45 min 561 kcal
Ingrédients: 20 g de levure de boulanger fraîche délayée dans un peu d'eau 375 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs entiers 150 g de crème fraîche épaisse 5 g de...
Recette The pain de mie hyper moelleux.

The pain de mie hyper moelleux.

(2 votes), (14)
Autre moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 120 ml d'eau 110 ml de lait 2 cuillères à café de sel 450 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 carré de levure fraîche ou levure sèche 20 g de ...
Recette Brioche au lait concentré

Brioche au lait concentré

(2 votes), (1) , (117)
Goûter facile 37 min 575 kcal
Ingrédients: 150 ml de lait concentré sucré 2 oeufs 60 ml de lait 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 350 g de farine 1,5 sachet de levure...
Recette Brioche vendéenne en map

Brioche vendéenne en map

(2 votes), (1) , (346)
Goûter facile 25 min 40 min
Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 125 g de sucre en poudre 75 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1/2 cube de levure ...
Recette Petits pains aux olives noires

Petits pains aux olives noires

(2 votes), (5)
Autre facile 30 min 234 kcal
Ingrédients: 350 g de farine, 300 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 24 olives noires...
Recette Brioches au sucre perlé extra moelleuses

Brioches au sucre perlé extra moelleuses

(2 votes), (38)
Autre facile 45 min 349 kcal
Ingrédients: Pour 12 brioches: 500 g de farine de gruau 140 ml de lait tiède 2 cuillère à café de levure SAF 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre 3 oeufs...
Recette Fastelavnsboller ou brioches danoises fourrées pour mardi gras

Fastelavnsboller ou brioches danoises fourrées pour mardi gras

(1 vote), (1) , (3)
Goûter facile 12 min 18 min
Ingrédients: pour la pâte des brioches : 225 gr de farine 80 gr de beurre mou 25 gr de levure fraîche 125 gr de lait 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre p...
Recette Saucisses en brioche

Saucisses en brioche

(1 vote), (5)
Entrée facile 1 heure 914 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 18 g de sel 50 g de sucre 20 g de levure de boulanger 20 cl de lait 2 oeufs 150 g de beurre mou Des saucisses...
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Menu du jour

Recette Petits noeuds briochés

Petits noeuds briochés

(1 vote), (1)
Goûter moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 500 g de farine 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel fin 120 g d'huile de pépins de raisins 25 cl de lait 8 g de levure sèche...
Recette Pains au lait au chocolat à la map

Pains au lait au chocolat à la map

(1 vote), (1) , (25)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 160 g de beurre 240 mL de lait 2 sachets de levure spécial pain 1 cuillère à café de se...
Recette Pain blanc aux graines de lin a la map

Pain blanc aux graines de lin a la map

(1 vote), (3)
Autre facile 5 min 3 min
Ingrédients: 400 g de farine T65 250 ml de lait 1/2 cube de levure fraîche 1 cuillère à moka de sel fin 1 cuillère à moka de sucre roux 2 cuillères à moka de jus ...
Recette Brioche roulée aux noix & à la cannelle

Brioche roulée aux noix & à la cannelle

(1 vote), (4)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 cube de levure de boulanger 12 cl de lait 100 g de noix de pécan 30 g de sucre en poudre 1 oeuf battu 60 g de beurre mou en dés 5...
Recette Petits pains façon Pitch de Chris

Petits pains façon Pitch de Chris

(1 vote), (10)
Goûter facile 10 min 12 min
Ingrédients: 20 cl de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 30 g de beurre 350 g de farine à brioche 1 sachet de levure pour pain - confiture de fraises Nu...
Recette Brioches en forme de rose

Brioches en forme de rose

(1 vote), (6)
Goûter moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 400 g de farine 1 cuillère à soupe de levure sèche ½ cuillère à café d'améliorant 100 g de sucre 25 g de poudre de lait 100 ml de lait ...
Recette Pain aux céréales et aux fruits secs

Pain aux céréales et aux fruits secs

(1 vote), (6)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine aux céréales 300 g d'eau tiède 7 g de sel 7 g de levure sèche un mélange de plusieurs fruits secs coupés en petits cubes (ici, mangue...
Recette Matlouh (pains du maghreb)

Matlouh (pains du maghreb)

(1 vote), (1) , (7)
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de semoule fine Une cuillère à soupe de levure fraîche (boulangère) 1 cuillère à café de sel Un oeuf entier 35 à 40 cl d'eau tiède 25 ml d...
Recette 'croque nutella' façon pain perdu

'croque nutella' façon pain perdu

(1 vote), (8)
Autre facile 10 min 3 min
Ingrédients: 18 tranches de brioche 1 petit pot de Nutella 1/2 L de lait 2 oeufs 50 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide Quelques pincées de ...
Recette Brioche à la map

Brioche à la map

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 210 g de lait demi écrémé 1 sachet de levure à pain 50 g de sucre 70 g de beurre demi sel 1 gros oeuf battu en omelette 400 g de farine (200 g de far...
Recette Pain aux graines de lin et farine t65

Pain aux graines de lin et farine t65

(1 vote), (3)
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de farine T55 200 g de farine T65 320 g d’eau à température ambiante 8 g de sel 1 cuillère à soupe de lécithine de soja (facultatif, bio ) 2 cu...
Recette Ma brioche de pâques à la mie filante

Ma brioche de pâques à la mie filante

(1 vote), (1) , (22)
Dessert facile 2 heures 35 min
Ingrédients: 500 g de farine tamisée (ici T65) 3 oeufs (moyens) 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 150 ml de lait 100 ml d'huile neutre (ici tournesol) 1...
Recette Brioche façon chinois noix - cannelle

Brioche façon chinois noix - cannelle

(1 vote), (1) , (15)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte : 100 g de lait 100 g de beurre ramolli 2 oeufs battus 400 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel ...
Recette Brioche de st genix

Brioche de st genix

(1 vote), (1)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400 g de farine blanche 60 g de beurre 40 g de sucre 2 oeufs 125 g de lait 1 sachet de levure sèche 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 300 g de p...
Recette Brioche au raisin

Brioche au raisin

(1 vote), (6)
Autre facile 45 min 642 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 300 g de raisins noirs 1 sachet de levure de boulanger 30 g de sucre 125 g de beurre mou 5 cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à café de se...
Recette Brioche tressée aux pépites de chocolat et écorces d'orange

Brioche tressée aux pépites de chocolat et écorces d'orange

(1 vote), (1) , (14)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 450 g de farine T.55 1 sachet de levure de boulanger Brioch'in ou 15 g de levure de B 150 ml de lait 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillè...


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