Pain brioche banane cardamome

Name: Pain brioche banane cardamome
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 450 G DE FARINE T80; 15 G DE LEVURE DE BOULANGER; 15 CL DE LAIT TIÈDE; 2 BANANES BIEN MURES ET ECRASEES; 70 G DE SUCRE DE CANNE ROUX; 1/2 CUILLÈRE A CAFÉ DE POUDRE DE CARDAMOME; 1/2 CUILLÈRE A CAFÉ DE SEL; LAIT ou EAU; SESAME

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Autre

facile

45 min

722 Kcal

Ce pain se situe entre la brioche et le pain au lait . Il se sert en version sucrée le mélange cardamome , banane est vraiment sublime!A faire avant de bien apprécier!

Ingrédients

450 G DE FARINE T80
15 G DE LEVURE DE BOULANGER
15 CL DE LAIT TIÈDE
2 BANANES BIEN MURES ET ECRASEES
70 G DE SUCRE DE CANNE ROUX
1/2 CUILLÈRE A CAFÉ DE POUDRE DE CARDAMOME
1/2 CUILLÈRE A CAFÉ DE SEL
LAIT ou EAU
SESAME

Coût estimé: 1.85€ (0.62€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Dans la MAP mettre le lait , la levure , les bananes écrasées.
Verser dessus la farine , le sel , le sucre , et la cardamome.
Mettre sur programme pizza.
Beurrer un moule à cake.
Dégazer la pâte en la pétrissant et la déposer dans le moule.
Couvrir d'un torchon et la laisser reposer dans un endroit chaud, elle doit monter.
Préchauffer le four T 200°.
Badigeonner la pâte avec un peu de lait ou d'eau et la parsemer de graines de sésame.
Enfourner pour environ 30 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 722Kcal

Glucides: 145.9g
Lipides: 3.7g
Gras sat.: 1g
Protéines: 20.9g
Fibres: 8g
Sucre: 39.1g
ProPoints: 19
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (332g)

Végétarien

Sans oeuf

CCerises et clafoutis

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