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Pain brioche banane cardamome

Autre
3 parts
15 min
30 min
facile
Ce pain se situe entre la brioche et le pain au lait . Il se sert en version sucrée le mélange cardamome , banane est vraiment sublime!A faire avant de bien apprécier!

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Dans la MAP mettre le lait , la levure , les bananes écrasées.
  • Verser dessus la farine , le sel , le sucre , et la cardamome.
    Mettre sur programme pizza.
  • Beurrer un moule à cake.
    Dégazer la pâte en la pétrissant et la déposer dans le moule.
  • Couvrir d'un torchon et la laisser reposer dans un endroit chaud, elle doit monter.
  • Préchauffer le four T 200°.
  • Badigeonner la pâte avec un peu de lait ou d'eau et la parsemer de graines de sésame.
  • Enfourner pour environ 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






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