"Comment elle est votre blanquette ?" Et bien on risque de décevoir les fans d'OSS117, mais aujourd'hui elle sera au saumon! Tout aussi délicieuse que la blanquette classique, cette blanquette au saumon allie tradition et légèreté, avec des morceaux tendres de saumon qui fondent en bouche, nappés d'une sauce crémeuse à souhait. Un plat réconfortant, mais plus léger que la version classique, qui saura faire l’unanimité autour de la table. À accompagner d'un peu de riz ou de légumes vapeur, et vous voilà avec un repas savoureux, digne d'un repas de dimanche! :-)
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
2h de cuisson pour le poisson c'est BEAUCOUP trop !!!on le laisse 5 min maximum dans le bouillon puis SORT les morceaux et on les réserve .On continue à faire cuire les légumes - on ajoute le roux blanc -et on remet le poisson juste avant l'oeuf ,la crème et le citron .on évitera ainsi le oisson sec ...caouchouteux ...
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Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
15 recettes au saumon
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Commentaires des membres:
2h de cuisson pour le poisson c'est BEAUCOUP trop !!!on le laisse 5 min maximum dans le bouillon puis SORT les morceaux et on les réserve .On continue à faire cuire les légumes - on ajoute le roux blanc -et on remet le poisson juste avant l'oeuf ,la crème et le citron .on évitera ainsi le oisson sec ...caouchouteux ...