Dans un plat : mélanger la sauce soja avec le miel et incorporer le saumon préalablement coupés en dés. Couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner au frais environ 1 heure.
Mettre les dés de saumon sur des ½ piques à brochette (2 par personnes).saler et poivrer puis les enrober de graines de sésame.
Dans une poêle huilée faire dorer les brochettes de saumon 5 minutes en les retournant à mi cuisson.
Servir aussitôt.
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Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
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Commentaires des membres (20):
C'était magnifiquement bon, tous le monde à adorer à refaire sans hésiter...
Très simple et excellent
Rapide, et excellente , d'autres poissons que le saumon du moment qu'ils soient assez fermes
Suculent à refaire
Délicieux
J'adore cette façon de cuisiner le saumon, de plus rapide à faire
Vite réalisé et original ,la marinade soja ,miel se marie bien avec le saumon !AA++
Bonne idée
Je sent que c'est delicieux
Original, à essayer