- Home
- Recettes
- Recette de courgette
- Recette au parmesan
- Courgettes farcies à la polenta et au parmesan
Courgettes farcies à la polenta et au parmesan
Préparation
-
Vider les courgettes à l'aide d'une cuillère. Disposer sur une assiette, et faire cuire pendant 6 minutes au micro-ondes.
-
Couper la chair des courgettes.
-
Faire revenir les échalotes, l'ail et la chair de courgettes dans une poêle.
-
Râper le parmesan. Mixer les amandes et les noisettes. Ciseler le basilic.
-
Mélanger tous les ingrédients et farcir les courgettes de ce mélange.
-
Faire cuire dans le four préchauffé th.6/7 pendant 15 minutes environ.
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blanc
Centre - Val de loire, Blanc
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également