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Feuilleté de lapin aux pruneaux

Plat
4 parts
20 min
40 min
moyen
931 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 lapin désossé

250 g de pruneaux

10 tranches de lard


1 oeuf battu

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, étalez votre pâte feuilletée.
  • Recouvrez-la des tranches de lard et dispersez par dessus les pruneaux.
  • Disposez le lapin au milieu de la pâte feuilletée et refermez le tout comme un roulé.
  • Badigeonnez d’œuf battu et enfournez pendant plus ou moins 40 minutes.

Photos

Feuilleté de lapin aux pruneaux, photo 1Feuilleté de lapin aux pruneaux, photo 2
E Envie culinaire

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 338g
Calories: 931Kcal
  • Glucides: 54.6g
  • Lipides: 57.6g
  • Gras sat.: 27.7g
  • Protéines: 46.2g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc


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