Faites dorer de tous les côtés le filet badigeonné de moutarde, avec l'oignon émincé.
Étalez votre pâte feuilletée, alignez les tranches de poitrine au centre de la pâte. Ajoutez par dessus, toujours au centre, une rangée de fromage (3-4 tranches).
Posez le filet mignon et ses oignons dessus. Rajoutez une rangée de fromage et rabattez les bords des tranches de poitrine pour tout emmailloter.
Repliez la pâte feuilletée, soudez bien les bords avec la pointe d'un couteau ou une fourchette et faites une cheminée sur le dessus.
Badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 45 minutes.
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Très appétissant bon plat avec une salade de doucette , c'est plus raffiner avec des tranches fine de jambon crue façon boconchini italien alors bonne table a tous lechef
Commentaires des membres:
Recette faite tout le monde l a apprécié vraiment très bonne
Délicieux!
Moelleux impeccable. Même froid le lendemain c'était un régal. Le plus, avec une petite salade de saison.
Très appétissant bon plat avec une salade de doucette , c'est plus raffiner avec des tranches fine de jambon crue façon boconchini italien alors bonne table a tous lechef
Je l'ai faite hier,un régal avec une salade verte,même réchauffé !!!!!!
Recette pas assez détaillée au niveau de la quantité des ingrédients et 1 bug : 1 part pour 1 filet mignon
Je ne l'ai encore pas fais mais ça ne va pas tarder
Un vrai régal à déguster sans modération ...enfin presque