Ptitchef

Gnocchis minutes, à la crème fraiche.

Plat
2 parts
8 min
5 min
facile
C’est à croire qu’il est difficile de faire bon et vite, si vous suivez la recette vous verrez qu’il ne faudra pas plus de temps à cuire les gnocchis que de faire la sauce c’est ç dire maxi 5 à 7 minutes

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 boite de gnocchis à la pomme de terre.

2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (pour ma part) ou semi –épaisse.

50gr. De beurre env.

10cl. De lait.

Sel, poivre & muscades.

Préparation

  • Mettre de l’eau à chauffer avec une pincée de sel dans une casserole pour les gnocchis.
  • Pendant ce temps, mettre le lait à chauffer et ajouter le beurre et la crème fraîche, mélanger.
  • Assaisonner selon vos goûts.
  • Une fois que le beurre est bien fondue abaisser le feu au plus bas et laisser mijoter le temps que l’eau arrive à ébullition.
  • Dès que l’eau bout, mettre les gnocchis et attendre qu’ils montent à la surface et laisser cuire 2 à 3 minutes (voir le temps de cuisson sur vos boîtes).
  • Égoutter les gnocchis.
  • Verser la sauce sur les gnocchis encore bien chaud.
    Servir aussitôt.
    Bon appétit !



Commentaires des membres:

23/08/2019

Trop bon

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mofi, 06/01/2014

Souvent pressée, voilà un repas vite et bien fait !

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