Gnocchis à la crème, au speck et roquette

Name: Gnocchis à la crème, au speck et roquette
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Des gnocchis pour 6 personnes :; 8 tranches de speck; 80 g de roquette; 250 g de crème fraîche; Parmesan; Sel; Poivre

Plat

6 parts

30 min

10 min

facile

Gnocchis à la crème, au speck et roquette

(4.5/5 - 2 votes)
61

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Vraiment un bon repas complet !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Des gnocchis pour 6 personnes :

8 tranches de speck

80 g de roquette

250 g de crème fraîche

Parmesan

Sel

Poivre

Préparation

Faire cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante : les gnocchis sont cuits quand ils remontent à la surface.

Égoutter et réserver.
Couper les tranches de speck en lannières.

Dans une poêle, faire chauffer une noisette de beurre et ajouter les gnocchis, les lanières de speck et la roquette.

Saler et poivrer. Ajouter la crème et faire cuire environ 5 minutes.
Servir les gnocchis à la crème, au speck et roquette, avec du parmesan râper.

DDelicesolives

Signaler une erreur dans le texte de la recette